Matunda yaliyokaushwa ya barberry huahidi ladha ya kipekee sana. Walakini, kuna matunda ambayo unaweza kutumia kama mbadala. Hapa unaweza kujua ni nini kinachotofautisha matunda nyekundu ya barberry na nini unaweza kuchukua nafasi yao.
Kuna kibadala gani cha beri za barberry?
Tumiacranberries au goji berries badala ya barberry. Berries zote mbili zina muonekano na ladha sawa na matunda ya barberry. Hata hivyo, hutoka kwa mimea mingine na havina ladha kabisa kama barberry.
Beri za barberry zina ladha gani?
Matunda ya barberry yanakidokezo Kidokezo cha siki na rangi nyekundu ya beri zinaweza kuongeza lafudhi inayolengwa sana kwa baadhi ya vyakula. Ladha ya siki inaimarishwa na maudhui ya juu ya vitamini C ambayo matunda ya barberry yenye afya yana. Kimsingi, tu matunda ya barberry ya kawaida (Berberis vulgaris) yanaweza kuliwa. Shrub imeenea nchini Ujerumani na Ulaya ya Kati. Hata hivyo, kama huwezi kupata barberry, kuna baadhi ya mbadala za matunda hayo.
Nitapata wapi barberry?
Unaweza kuvuna barberry mwenyewe, uziagize kwenyeMtandaoniau ununue kwenyesupermarket. Minyororo mingi ya maduka makubwa sasa ina beri katika anuwai zao. Barberry kavu mara nyingi hupatikana katika idara ya viungo. Kwa mfano, unaweza kutumia barberry au vibadala vyake kuandaa sahani zifuatazo:
- Milo ya wali kutoka Asia au Iran
- Nyongeza kwenye muesli au bakuli
- Kiungo cha saladi zenye afya na vyakula vya bulgur
Jina lingine la barberry ni lipi?
Ladha ya kawaida ya barberry pia imeipatia jinaSourberry. Kwa sababu mmea una miiba mikali, pia hujulikana kama mwiba wa siki. Ladha ya kawaida hufanya barberry kuwa mbadala nzuri ya siki. Beri zilizokaushwa hazina asidi tena kama zile mbichi. Wanaweza pia kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Hata baadhi ya mali ya dawa yanahusishwa na barberry. Kwa kuwa baadhi ya sehemu za kichaka zina sumu, unapaswa kujizuia na matunda.
Kidokezo
Ndege pia hufurahia barberry
Barberry ni mti ambao hauonekani kuwa mzuri tu. Pia inatoa faida nyingi kwa wanyamapori wa ndani. Ndege hupenda kuweka kiota kichakani na kujilisha kwa matunda yenye lishe ya mmea huo.
