Mwele uliochipua sio tu kwamba ni wa kitamu sana na wa aina nyingi, lakini pia una afya mara nyingi kuliko nafaka mbichi. Kwa bahati nzuri, kuota kunathibitisha kuwa mchezo wa mtoto na unahitaji vifaa kidogo sana. Soma makala haya ili ujifunze jinsi ya kutengeneza mtama wako mwenyewe uliochipuka na jinsi ya kuutumia baadaye.
Jinsi ya kuota mtama?
Ili kuotesha mtama, weka mtama kwenye chombo chenye skrubu chenye mfuniko uliotoboka, funika na maji na uruhusu loweka kwa saa 12. Osha mtama mara mbili kwa siku na uhifadhi jar katika hali iliyoinama. Chipukizi huonekana baada ya siku chache na mtama huwa tayari kuliwa baada ya siku 3-4.
Maelekezo
Unahitaji:
- tungi ya skrubu yenye kifuniko chenye matundu
- Maji
- Mbegu za mtama
- Weka mtama kwenye glasi na ongeza maji mara tatu
- loweka nafaka kwa masaa kumi na mbili
- mwaga maji
- hifadhi glasi katika sehemu iliyoinamisha mahali penye angavu
- suuza mtama mara mbili kwa siku kisha urudishe mtungi katika nafasi yake ya asili
- Baada ya siku chache chipukizi la kwanza litatokea
- Mwele uko tayari kuliwa baada ya siku nne hivi punde
- Baada ya siku tatu za kuota, kiwango cha vitamini kwenye mtama huongezeka
- Vitamin E: 300%
- Vitamin C: 600%
- Vitamini B: kulingana na aina 202-1200%
- ubora wa mtama unaweza kuangaliwa kwa kuota
- mtama hukuza ladha laini na tamu
- Mchanganyiko wa kabohaidreti changamano hufanya mtama usage zaidi
- kuota huongeza maisha ya rafu
- mbadala mzuri kwa aina chache za matunda na mboga wakati wa baridi
- katika saladi
- katika muesli
- katika smoothies au juisi za matunda
- kunyunyuziwa juu ya mkate
Faida ya mtama uliochipua
Tumia mtama uliochipuka
Kumbuka: Zingatia hasa hali ya usafi wakati wa kuota. Bila shaka, unapaswa kuosha mikono yako vizuri wakati wote unapogusa miche yako ya mtama. Kioo pia kinapaswa kuwa tasa. Ni muhimu sana kwamba hakuna maji hujilimbikiza chini ya kioo. Hii itasababisha kuharibika kwa miche yako. Kipimo cha harufu husaidia kutambua miche mbaya ya mtama. Uotaji mpya kila wakati una harufu mpya.
