Kwa nje, komamanga ni tunda sahili, la mviringo, lakini ndani kuna mbegu nyingi za kupendeza. Kuwafikia sio rahisi sana. Wanapasuka kwa urahisi na kunyunyizia juisi yao nyekundu kila mahali. fujo kubwa! Ni mbinu gani huifanya kuwa safi zaidi?
Kuna njia gani za kupaka makomamanga kwa njia safi?
Kuna njia tatu za kuondoa mbegu kutoka kwa komamanga bila kufanya fujo: 1) gawanya matunda kwa uangalifu na uondoe mbegu, 2) gusa mbegu kwa kijiko cha mbao na 3) fungua komamanga chini ya maji. na uondoe mbegu kwenye ganda.
Zingatia matunda mapya na yaliyoiva
Kokwa lazima ziwe nono, za majimaji, zenye kunukia na rangi nyekundu inayong'aa. Wakati mwingine kuna tamaa kubwa wakati ndani inakuja mwanga nyumbani. Lakini basi ni kuchelewa mno. Kwa hivyo unaweza kuzingatia matunda mapya na yaliyoiva wakati wa kununua:
- chagua tu matunda nono ambayo hujaa kwa uthabiti
- Madoa laini ni ishara kwamba tunda linaoza
- ganda linapaswa kung'aa na lisikauke
- Kusiwe na ukungu kwenye msingi wa maua; Inuse ikibidi
- Aina iliyo na ngozi nyekundu inafaa zaidi kwa matumizi safi
Kidokezo
komamanga lililoiva huhisi mzito kuliko komamanga lisiloiva la ukubwa sawa. Hakikisha kufanya mtihani kwa kuokota makomamanga tofauti. Kwa bahati mbaya, tunda likichunwa halijaiva halitaiva tena.
Hivi ndivyo punje hutoka bila kufanya fujo
Hadi leo, hakuna kifaa ambacho kimetengenezwa kwa ajili ya kupasua komamanga. Kazi ya mwongozo "ngumu" inakungoja kabla ya kuifurahia. Je, ni mazoezi ya kawaida na apple ya kawaida inapaswa kuepukwa kwa gharama zote na komamanga: kuikata kwa kisu. Unafanya hivyo mara moja na kamwe.
Kokwa zikikatwa, juisi yake nyekundu inachuruzika kila mahali isipotakiwa. Nguo, meza, viti hakuna chochote kinachohifadhiwa. Ili juisi ya komamanga itoe mbegu zake bila kufanya fujo, ni lazima zibaki bila kubadilika au uwezo wa juisi yao kuruka lazima upunguzwe. Njia hizi zinajulikana hadi sasa:
- Vunja komamanga vipande vipande
- Nyunyiza mbegu kwa kijiko cha mbao
- Fungua komamanga chini ya maji
Kata komamanga kwa uangalifu
Katika lahaja hii, kisu chenye ncha kali kinaweza kutumika, ingawa kwa uangalifu sana. Kwa kuwa mbegu chache bado zinaweza kupasuka licha ya tahadhari zote, unapaswa kuweka komamanga kwenye tray kubwa. Kuvaa nguo kuukuu au aproni na glavu hazitaumiza. Hivi ndivyo unavyogawanya komamanga vizuri ili kupata ufikiaji bora wa mbegu zake:
- Kwa kutumia kisu kikali, ondoa ncha mbili za komamanga kwa kukata kipande kila kimoja. Ikiwa hujui ni umbali gani unaweza kukata, unaweza hatua kwa hatua kukaribia mambo ya ndani. Mara tu mbegu zinapoonekana, umeondoa vya kutosha.
- Tumia ncha ya kisu ili kuondoa nyama nyeupe inayoonekana kwenye ncha zilizo wazi uwezavyo bila kuharibu mbegu.
- Sasa kata ganda la komamanga kwa urefu mara 5-6 bila kugusa mbegu zilizo chini yake. Mistari bora ya kukata ni mahali ambapo vyumba vya mtu binafsi vinatenganishwa kutoka kwa kila mmoja na massa nyeupe. Unaweza kuona hili kwa uwazi.
- Chukua komamanga kwa mikono yote miwili na ujaribu kulivunja vipande vipande kwa kulitenganisha kwa uangalifu. Huenda ukahitaji kuongeza kiolesura cha kina kidogo hapa na pale.
- Baada ya kugawanya komamanga, tumia mikono yako kusogea karibu na mbegu na uzitoe vipande vipande kwenye bakuli.
Kidokezo
Vigawanyiko vyeupe vinaweza kuliwa, lakini si kwa ladha ya kila mtu. Zina viambata vichungu na hivyo kwa kawaida hutupwa mbali.
Nyunyiza mbegu kwa kijiko cha mbao
Kazi ngumu ya kung'oa mbegu kwa mkono inaweza pia kufanywa kwa kijiko cha mbao, lakini inahitaji nguvu nyingi za misuli. Wao si tu kijiko nje, lakini kupigwa nje. Hivi ndivyo jinsi ya kuifanya:
- Weka komamanga kwenye trei au sahani kubwa ya plastiki kwa sababu juisi fulani inaweza kutoka wakati wa kukata. Ubao wa mbao haufai kwani utomvu mwekundu huacha madoa.
- Kata komamanga kwa kina cha sentimita 1/2 kuzunguka pande zote.
- Shika kila nusu kwa mkono mmoja na uzielekeze katika mwelekeo tofauti. Nusu mbili zinajitenga kutoka kwa kila mmoja. Kisha una nusu moja na mwisho wa shina na nusu na msingi wa maua.
- Shika komamanga nusu juu ya bakuli kubwa huku upande uliokatwa ukitazama chini.
- Gonga ganda la nje kwa uthabiti kwa kijiko kikali cha mbao hadi mbegu zote zidondoke taratibu.
- Kokwa mkaidi ambazo bado ziko imara zinaweza kulegezwa kwa uangalifu kwa mkono kwa kuvunja ganda vipande vipande ili kufichua punje.
Fungua komamanga chini ya maji
Kwa njia hii, punje chache zinaweza kupasuka, lakini juisi inayotoka haiwezi kuenea kila mahali ndani ya chumba kutokana na athari ya kusimama kwa maji.
- Jaza bakuli kubwa maji baridi.
- Kata ncha zote mbili za komamanga.
- Vunja komamanga chini ya maji kwa mikono yako.
- Ondoa kokwa zilizofichuliwa kutoka kwa ganda kwa mkono. Kisha chembe nzito huzama hadi chini, huku utando mwembamba ukielea juu ya uso wa maji.
- Samaki kwa mkono sehemu za komamanga zisizoliwa.
- Kisha mimina vilivyomo kwenye ungo ili kukamata mbegu.
- Osha kokwa vizuri kwa maji safi.
Kudumu
Mbegu mbichi za komamanga zinavutia sana kusubiri mlaji kwa hiari. Mbegu za komamanga ambazo hazijaharibika pia zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kilichofungwa kwa hadi siku mbili.
Hitimisho kwa wasomaji wa haraka
- Sifa mbivu: Ngozi inayong'aa, matunda nono yasiyo na madoa laini; anahisi nzito mkononi
- Kidokezo: Aina ya ngozi nyekundu ni tamu zaidi ikiliwa mbichi
- Changamoto: Kernels zimepasuka; juisi inamwagika huku na huku na kuacha madoa mekundu
- Njia safi: Kata matunda kwa uangalifu; Nyunyiza mbegu; kuzagaa chini ya maji
- Kata matunda: kata ncha; Fanya kupunguzwa kwa muda mrefu mara 5-6; gawanyika na utoe cores
- Kugonga nje: kata kina cha sentimita 0.5 pande zote; tenganisha katika nusu mbili
- Kugonga nje: shikilia bakuli nusu; bomba bakuli na kijiko cha mbao; Kernels zinaanguka
- Chini ya maji: kata ncha; Vunja matunda kwenye bakuli la maji
- Chini ya maji:Vua samaki sehemu nyeupe; Mimina iliyobaki kwenye ungo na suuza mbegu
- Maisha ya rafu: Kokwa ambazo hazijavunjika zitadumu kwa siku mbili kwenye jokofu
