Vuli inamaanisha wakati wa mavuno. Mtu yeyote anayemiliki bustani ana nyenzo nyingi za usindikaji zaidi. Tufaa sio tu kiungo bora kwa jamu na puree, bali pia ni msingi bora wa juisi.
Je, ninakandamizaje tufaha ili kupata juisi?
Ili kubonyeza tufaha, unaweza kutumia sufuria, kikamulio cha mvuke au kikandamiza matunda. Kwa njia zote, unapaswa kwanza safisha apples na kukata vipande vidogo. Kisha unaweza kutumia njia husika kupata juisi.
Jinsi ya kukandamiza tufaha:
- Sufuria ya kupikia: njia inayotumia muda, ambayo matokeo yake lazima yatumike haraka
- Mchuuzi wa mvuke: hurahisisha utendakazi na ni rahisi kutumia
- Bonyeza matunda: Lahaja kwa ajili ya kushinikizwa kwa baridi na kwa upole
sufuria ya kupikia
Kwa njia hii si lazima kumenya tunda. Hata hivyo, virutubisho hupotea wakati wa joto. Chambua na ukate matunda yaliyoanguka yaliyoosha na ujaze sufuria na maji. Kadiri unavyokata vipande vya tufaha vidogo, ndivyo mavuno ya juisi yatakavyokuwa makubwa baadaye.
Acha mchanganyiko uive, ufunike, kwa dakika 20 hadi mchuzi wa tufaha utengenezwe. Weka hii kwenye ungo mzuri au kitambaa cha pamba na uiruhusu juisi kukimbia kwenye chombo usiku mmoja. Mimina mchanganyiko huo siku inayofuata.
Mchuzi wa Mvuke
Mchakato wa kukamua kwa kutumia joto hauhitaji kumenya au kutoboa matunda. Inatosha ikiwa utawaosha na kukata vipande vidogo. Jaza sufuria ya chini na maji na uweke vipande vya matunda kwenye kikapu kilichotolewa. Weka chombo kwenye jiko ili kuanza mchakato wa kupika.
Mvuke wa maji moto hupanda na kusababisha kuta za seli kupasuka. Juisi hutoka na inapita kupitia ungo ndani ya chombo cha kati cha kati. Unaweza kujaza maji ya matunda moja kwa moja kwenye chupa kwa kutumia bomba.
Fruit Press
Kutayarisha matunda ya tufaha kuwa mash ni muhimu kwa miundo hii. Kwa hili unatumia vinu vya matunda au choppers. Mchakato wa chakula pia unafaa kwa kusafisha. Jaza mchanganyiko wa matunda kwenye chombo cha vyombo vya habari na uifunge. Misogeo ya kusokota inasukuma rekodi za mbao au chuma juu na chini. Utaratibu huu hubonyeza juisi kutoka kwa mchanganyiko huo, ambao hutolewa kupitia ungo.
Kidokezo
Ununuzi wa mashine ya kuchapisha matunda ni wa manufaa kwa mtu yeyote ambaye ana miti ya matunda nyumbani kwake au bustani ya mgao. Bei ya wastani ya euro 60 inafaa kwa idadi kubwa.
