Kitunguu mboga ni miongoni mwa mimea ya zamani zaidi iliyolimwa. Watu wamekuwa wakikuza mizizi ya spicy kwa zaidi ya miaka 5,000. Kwa wakati, aina nyingi zimetengenezwa. Vipandikizi vya vuli vya vitunguu vya mezani huitwa vitunguu vya msimu wa baridi.
Ni lini na jinsi ya kuvuna vitunguu majira ya baridi?
Vitunguu vya majira ya baridi huwa tayari kuvunwa kati ya Mei na Julai, kulingana na njia ya upanzi (seti za vitunguu au mbegu). Unaweza kutambua vitunguu vilivyoiva vya msimu wa baridi na majani ya manjano kabisa, yaliyoinama. Ili kuvuna, vuta vitunguu kwenye majani ya njano na uondoe majani.
Kuweka vitunguu vya majira ya baridi
Baadhi ya aina za vitunguu hutumika kwa kilimo cha majira ya baridi. Wanahitaji mwanga mdogo kuliko jamaa zao na hawana shida linapokuja suala la baridi. Joto la chini hadi digrii kumi sio shida kwa vitunguu vya msimu wa baridi. Ikiwa kipimajoto kitashuka chini ya kikomo hiki, mboga za msimu wa baridi zitashukuru kwa kifuniko cha ngozi (€ 34.00 kwenye Amazon) au matawi. Katika tukio la ukame wa muda mrefu, umwagiliaji pia una maana wakati wa msimu wa baridi.
Aina za kuvutia:
- Senshyu Njano: kitunguu cha kipupwe cha njano
- Silvermoon: aina nyeupe na ladha kidogo
- Umeme: rangi nyekundu na viungo vikali
Weka bustani
Baada ya kuvuna vitunguu vyako vya kiangazi, weka vitunguu vya majira ya baridi moja kwa moja kwenye kitanda, kisha unaweza kufurahia mavuno yajayo katika majira ya kuchipua. Balbu zinapaswa kuwa ardhini mwanzoni mwa Oktoba hivi karibuni zaidi ili ziweze kukua hadi msimu wa baridi.
Unachohitaji kujua kuhusu kuvuna
Majani hutoa chanzo cha vitamini baada ya kuchipua katika majira ya kuchipua. Ili kitunguu kiendelee kuiva, usivune majani mengi. Wakati halisi wa kuvuna mizizi huanza Mei, ingawa wakati halisi wa kuvuna hutegemea mambo mbalimbali. Ikiwa seti za vitunguu zimepandwa, zitaiva mapema kuliko mbegu zilizopandwa. Mbegu zinazopandwa mwezi wa Agosti huvunwa kuanzia mwisho wa Juni hadi Julai.
Kutambua vitunguu mbivu
Mmea huchota nishati yake kutoka kwenye majani na kuihifadhi kwenye mizizi, na kusababisha majani kuwa ya manjano polepole. Vitunguu viko tayari kuvunwa mara tu majani yanapokuwa ya manjano kabisa na kukunjwa.
Vidokezo vya mavuno
Vuta mizizi iliyokomaa nje ya udongo kwa majani ya manjano na uondoe majani. Hatua hii inazuia malezi ya kuoza isiyohitajika. Unaweza kuacha mavuno yakiwa yametandazwa kitandani kwenye jua ili ikauke. Katika hali ya hewa ya mvua, inashauriwa kuhifadhi vitunguu kwenye chumba chenye joto ili vikauke.
Kidokezo
Ngozi ya kitunguu hukauka haraka inapoangaziwa na jua nyingi. Hazipaswi kukabiliwa na halijoto inayozidi nyuzi joto 30.
