Mtini ni mojawapo ya matunda ya zamani zaidi duniani. Pia wanafurahia kuongezeka umaarufu katika nchi hii. Lakini ikiwa mavuno hayatokei inavyotaka na matunda kuanguka kutoka kwenye tawi mapema, watunza bustani wa hobby wanakabiliwa na alama chache za maswali.
Je, tini zinaweza kuendelea kuiva zikianguka kutoka kwenye mti?
Tini haziwezi kuendelea kuiva zikishaanguka kutoka kwenye mti. Ni mojawapo ya aina ya matunda ambayo hayajaiva na hayatoi harufu nzuri ikiwa yatavunwa bila kukomaa. Tini ambazo zimeiva kwenye mti hukuza ladha inayohitajika kupitia utunzaji bora na hali ya eneo.
Tairi kutokana na kuhifadhi?
Homoni ya mimea ethilini ina jukumu muhimu katika kukomaa kwa matunda kwa sababu inakuza kukomaa. Matunda yanayoiva kama vile ndizi, tufaha na peari hutoa gesi inayoiva na kuiondoa kupitia maganda yao. Hata baada ya kuchuna, hutengeneza sukari kwenye massa na kuwa laini zaidi.
Nanasi na cherries ni miongoni mwa spishi ambazo hazitengenezi mchanganyiko huu wa kikaboni zenyewe. Kuwahifadhi na apple huharakisha tu mchakato wa kuzeeka. Hakuna uundaji wa sukari.
Mtini wa tatizo
Tini zimo katika kundi la aina za matunda ambayo hayajaiva. Matunda mabichi ambayo huanguka kutoka kwa mti mapema huharibika kwa muda. Ingawa zinakuwa laini kidogo, hazitoi harufu nzuri. Matunda ya pome lazima yameiva kwenye mtini, ambayo yanahitaji utunzaji mzuri na hali bora ya eneo.
Kutumia vidokezo vya tini za kijani
Matunda mabichi yanathibitisha kuwa kiungo bora cha kutengeneza sharubati. Hata hivyo, kwa kuwa hutoa juisi ya maziwa, ambayo ni sumu kidogo, unapaswa kuchemsha massa kabla ya usindikaji. Glovu hulinda dhidi ya umajimaji unaowasha ngozi.
Taratibu
Weka alama kwa vielelezo maalum kwenye msingi na utumie mshikaki wa kebab kutoboa matundu kadhaa kwenye ngozi ya nje. Weka matunda kwenye sufuria kubwa ya kutosha na ujaze na maji ili tini zimefunikwa kabisa. Baada ya kupika kwa dakika 15, mimina mchuzi na suuza mavuno. Mchakato wa kupika na kuosha unarudiwa mara moja zaidi.
Tengeneza syrup:
- Yeyusha gramu 750 za sukari katika mililita 250 za maji ya bomba
- Chemsha tini kwenye sharubati kwa robo ya saa
- Acha mchanganyiko uiminuke usiku kucha
- Ongeza kijiti cha mdalasini na chemsha mchanganyiko hadi utoke povu kwa dakika 20 hadi 30
- ongeza kipande cha maji ya limao
Sifa maalum za aina ya Ficus
Utunzaji wa mitini unaonekana kuwa mgumu, hivyo kwamba matunda mara nyingi huanguka kutoka kwa tawi bila kukomaa. Katika Ulaya ya Kati inashauriwa kupanda aina za tini zinazoiva mapema. Vinginevyo, unaweza kukuza kichaka chako cha tini kwenye chafu ili kuhakikisha hali laini kwa muda mrefu. Hata hivyo, kuna sababu nyingine ambayo inadaiwa husababisha matunda ya tini ya kijani.
Uchavushaji ni muhimu
Tini zinazolimwa ambazo zinauzwa katika masoko maalum ni parthenocarpic. Wanakuza matunda bila maua kuwa mbolea. Aina hizi ni matokeo ya kuzaliana kwa muda mrefu ambapo mabadiliko yalikuzwa. Kwa aina za mwitu wa kigeni mara nyingi hutokea kwamba miundo kama matunda huanguka kutoka kwa mti kabla ya wakati na haijaiva. Ni maua yenye umbo la chupa yanayofanana na tini ndogo na hayajachavushwa. Nyigu maalum wa nyongo, ambao hawapatikani tena kaskazini mwa Milima ya Alps, wanahusika na kurutubisha.
