Tufaha, ndizi, pichi na nyanya zina uwezo wa manufaa wa kuiva. Huvunwa wakati haijaiva, hata hivyo hubadilika kuwa ladha ya matunda. Jua hapa ikiwa nanasi pia lina mali hii.
Je, nanasi linaweza kuendelea kuiva?
Nanasi halina uwezo wa kuiva na linapaswa kuvunwa likiwa limeiva ili kupata raha tamu na yenye afya. Kwa hivyo matunda hayaendelei kuiva baada ya kuvunwa.
Matunda yasiyo ya climacteric hayaiva
Nanasi ni mojawapo ya tunda lisilo na hali ya hewa. Uainishaji huu unamaanisha kuwa haina uwezo wa kukomaa. Tofauti na matunda yanayoiva, nanasi halinyonyi tena oksijeni na haitoi tena kaboni dioksidi. Matokeo yake, yeye "hapumui" au anaendelea tu kupumua kidogo. Kwa hivyo mananasi lazima yavunwe yakiwa yameiva ili yapate ladha nzuri na yenye afya.
Kutambua kwa usalama nanasi ambalo liko tayari kuvunwa
Kwa vile nanasi haliivi, basi wakati wa kuvuna huwa muhimu zaidi. Kazi zote zinazohusiana na upandaji na utunzaji huwa bure ikiwa matunda yanavunwa mapema sana. Mananasi yasiyoiva sio tu ladha ya siki sana, lakini hata ni sumu kidogo kwa watu wenye hisia na wanawake wajawazito. Unaweza kutambua nanasi ambalo liko tayari kuvunwa kwa sifa hizi:
- harufu nzuri hutoka sehemu ya chini ya shina la nanasi
- majani ya taji ni kijani kibichi na nono
- nyama thabiti huzaa kwa kunyumbulika chini ya shinikizo nyepesi
- jani moja linaweza kuchaguliwa kwa kuvuta kidogo
- bakuli halina nyufa wala uharibifu mwingine
- tunda lina mwonekano wa umbo linalowiana
Rangi ya nanasi, kwa upande mwingine, si dalili ya kutegemewa ya kiwango cha kuiva. Kuna aina zinazopatikana kibiashara ambazo bado zina nyama ya kijani kibichi zikiiva kabisa.
Licha ya kuiva, sehemu tofauti za ladha
Usishangae nanasi ambalo limevunwa hivi karibuni halina ladha sawa. Mvuto husababisha fructose kusambaza bila usawa. Massa katika sehemu ya chini kwa hiyo ni tamu hasa, wakati sehemu ya kati inapata alama kwa ladha ya usawa. Mtu yeyote ambaye anapendelea kula mananasi kwa njia ya sour-tamu atapata eneo la juu la matunda.
Vidokezo na Mbinu
Ikiwa unapanga kukuza nanasi kutoka kwa majani, una fursa nzuri ya kufurahia ukuaji wa mizizi moja kwa moja. Badala ya kupanda mara moja taji ya jani iliyoandaliwa kwenye substrate, kuiweka na shina kwenye glasi ya maji bila chokaa. Ili wewe na watoto wako muweze kumtazama Mama Nature akitenda miujiza yake kila siku.
