Maboga yanaweza kufanya mengi zaidi ya kusimulia hadithi za kutisha au kutumiwa jikoni kutengeneza supu ya kawaida ya malenge. Aina tofauti, ambazo hutofautiana kidogo katika ladha, zinaweza kufanywa kwa sahani kubwa, kutoka kwa kufafanua hadi kwa haraka sana. Furahia mboga tamu za vuli pamoja nasi.
Kuna mapishi gani matamu ya maboga?
Jaribu mapishi haya matamu ya maboga: Malenge ya microwave yaliyojazwa na gorgonzola, jibini la ham na cream na saladi ya malenge yenye tufaha, peari, nyama ya malenge ya Hokkaido, mbegu za maboga, zabibu kavu na tangawizi. Sahani zote mbili ni rahisi kutayarisha na zina ladha nzuri.
Boga iliyotiwa microwave
Kichocheo hiki kinaweza kupitishwa kwa chakula cha haraka. Maboga ya microwave, pia huitwa maboga ya mshangao, ni madogo na hupikwa kwa dakika tano hadi kumi tu kwenye microwave. Ikiwa huna microwave, unaweza kuandaa sahani hii kwa urahisi katika tanuri. Wakati wa kupika utakuwa mrefu kidogo.
Viungo kwa watu 4:
4 microwave pumpkins
400 g Gorgonzola
400 Italia kupikwa ham
400 g cream cheeseChumvi na pilipili kuonja
Maandalizi:
- Osha maboga vizuri.
- Kata mfuniko. Hii inapaswa kuwa kubwa ya kutosha ili mbegu ziweze kuondolewa kwa urahisi kwa kijiko cha chakula.
- Kata ham vizuri.
- Changanya Gorgonzola na jibini cream. Ikiwa mchanganyiko ni mzito sana, ongeza maziwa kidogo.
- Koroga ham.
- Mimina ndani ya maboga na weka kifuniko tena.
- Kulingana na ukubwa wa microwave, pika mmoja mmoja au wawili wawili kwa takriban dakika 10 katika mpangilio wa juu zaidi.
Mkate safi mweupe unaonata huenda vizuri sana na sahani hii.
Saladi ya malenge na tufaha
Maboga pia yana ladha nzuri sana mbichi. Saladi ya malenge iliyotolewa hapa inakwenda kikamilifu na nyama iliyochangwa kwa ufupi. Kwa kuwa imekusudiwa kudumu kwa muda mrefu zaidi, inafaa kuchukua kazini au kwenye tafrija ya vuli.
Viungo kwa watu 4:
3 tufaha
1 peari isiyoiva sana
600 g nyama ya maboga ya Hokkaido
4 tbsp mbegu za maboga
3 tbsp zabibu
Kijiko 1 cha mafuta ya mbogatangawizi iliyokunwa ili kuonja
Marinade:
4 tbsp maji ya limao
3 tbsp olive oil
1 tbsp miwa
½ tsp chumvivijiko 2 vya pilipili
Maandalizi:
- Acha zabibu zilainike kwenye maji ya moto.
- Changanya viungo vyote vya marinade vizuri na mkuki na weka kando.
- Osha, safisha na ukate au kata malenge, tufaha na pears kwenye vipande vyema sana.
- Changanya na marinade.
- Menya tangawizi, ikate laini na uiongeze kwenye saladi.
- Choma polepole mbegu za maboga kwenye mafuta kidogo kwenye sufuria, ziache zipoe kwa muda mfupi na uinyunyize juu ya saladi pamoja na zabibu kavu.
- Acha kila kitu kilowe kwa angalau nusu saa.
Kidokezo
Vitu vichungu vimetolewa kwenye maboga ili viweze kuliwa vikiwa vibichi bila kusita. Hata hivyo, unapaswa kujaribu kipande kidogo kila wakati: Ikiwa kina ladha chungu, hupaswi kutumia boga hili jikoni.
