Jibu la swali hili ni: Kwa kweli hakuna kitu! Walakini, aina hizi mbili za karanga mara nyingi huchanganyikiwa, ingawa zinatofautiana sana kwa sura na ladha. Pia wanatoka mikoa mbalimbali.
Kuna tofauti gani kati ya Brazil nuts na pecans?
Karanga na pecans za Brazil hutofautiana asili, mwonekano na ladha. Karanga za Brazili hutoka kwenye msitu wa mvua wa Brazili, zina ganda gumu na zina seleniamu nyingi. Pekani ni wa Amerika Kaskazini, wana ganda laini na wana mafuta mengi zaidi.
Brazil Nut
Mti wa kokwa za Brazili hukua katika msitu wa mvua wa Brazili pekee. Matunda hayo ni yale yanayoitwa matunda ya kibonge ambayo ndani yake yana mbegu 20 hadi 40.
Magamba ni magumu sana na ni magumu kupasuka.
Karanga za Brazil zina seleniamu nyingi kuliko zao lolote.
Pecan
Nati ya pecan asili yake ni Amerika Kaskazini. Inahusiana kwa karibu na jozi na ina ganda laini sana.
Tofauti na njugu za Brazili, mikoko inaweza kupandwa kwenye mashamba kwa sababu matunda yake ya kwanza huwa tayari kuvunwa baada ya miaka minane pekee.
Karanga zote mbili hutoa viungo muhimu
Pecans ina madini na vitamini nyingi sawa na karanga za Brazili. Zina seleniamu kidogo, lakini zina mafuta mengi zaidi.
Vidokezo na Mbinu
Wenyeji wa Amerika Kaskazini walithamini kokwa kama chakula kikuu.
