Anise, ambayo ni ya familia ya umbea, imekuwa ikipandwa kama viungo na mmea wa dawa kwa karne nyingi. Harufu yake, kukumbusha kidogo ya licorice, hutumiwa kuboresha desserts na roho na huenda kikamilifu na saladi na sahani za mboga. Ingawa anise ni ya mahitaji kidogo, ni rahisi kukua katika bustani yako mwenyewe.
Jinsi ya kupanda na kuvuna anise kwenye bustani?
Anise inapaswa kupandwa moja kwa moja nje baada ya Ice Saints katikati ya Mei, kwa angalau umbali wa cm 25 kwa kupanda. Chagua eneo la jua, lenye mchanga na lenye calcareous kidogo. Koni huvunwa wakati maganda yanageuka hudhurungi na hufanywa kwa kukausha na kuangusha mbegu.
Jinsi ya kupanda anise?
Kupanda moja kwa moja nje ni rahisi. Hata hivyo, mbegu ni nyeti sana kwa baridi na kwa hiyo zinapaswa kupandwa tu baada ya Watakatifu wa Ice katikati ya Mei. Anise ni wadudu wa giza. Funika mbegu zilizowekwa kwenye grooves ya mbegu na udongo kuhusu unene wa sentimita. Inachukua kama wiki nne kwa cotyledons kuonekana, kwa hivyo subira kidogo inahitajika.
Vinginevyo, unaweza kupanda anise kwenye masanduku ya mbegu kuanzia Februari na kupandikiza mimea hiyo midogo nje kuanzia katikati ya Mei.
Ni umbali gani wa kupanda unapaswa kudumishwa?
Wakati wa kupanda, unapaswa kuzingatia umbali unaofaa ili mimea ikue vizuri. Inapaswa kuwa angalau sentimita 25.
Anise anapendelea udongo gani?
Anise hukua vizuri kwenye udongo wenye rutuba, wenye kalkari kidogo na usiotuamisha maji. Legeza kitanda kwa kina na vizuri, mizizi yenye nguvu inapofika hadi futi mbili kwenye udongo.
Ikiwa udongo wa bustani yako ni mzito na mfinyanzi, unapaswa kuuchanganya na mchanga kidogo ili kuunda hali bora. Unaweza kurutubisha udongo wa kichanga sana kwa mboji na unga wa udongo.
Ni eneo gani lililo sahihi?
Kwa kuwa anise hutoka eneo la Mediterania, hupendelea sehemu yenye jua na yenye joto na iliyokingwa na upepo iwezekanavyo.
Wakati wa mavuno ni lini?
Anise huchanua Julai na Agosti, na miavuli kisha kuiva hadi mwanzoni mwa Oktoba. Hizi zinapaswa kuvunwa wakati maganda yanageuka hudhurungi. Kisha kata mashina yote na acha vichwa vya mbegu vikauke vizuri sana.
Ili kufanya hivyo, unganisha mashina na yaning'inie juu chini mahali pakavu na joto. Weka kitambaa chini ya miavuli ili kupata mbegu zinazoanguka. Mbegu zinaweza kung'olewa tu kutoka kwenye mbegu zilizokaushwa.
Je, kuna majirani wazuri na wabaya kwa mbegu za anise?
Kando ya “Good Henry”, mmea uliogunduliwa upya wa saladi na mboga, anise anahisi yuko nyumbani sana. Hata hivyo, ujirani wenye hisopo unapaswa kuepukwa, kwani mimea yote ya viungo itastawi vibaya.
Je, uzao unaweza kuzalishwa kutokana na mbegu zilizovunwa zenyewe?
Hii inafanya kazi bila matatizo yoyote, lakini ikumbukwe kwamba mbegu hubakia tu kuota kwa miaka mitatu.
Kidokezo
Anise haipaswi kupandwa mahali pamoja kwa muda mrefu zaidi ya miaka mitatu, vinginevyo udongo utachoka. Usipande anise mahali ambapo ulikua radishes mwaka uliopita. Mara nyingi mbegu hazikua vizuri. Vitangulizi vyema vya matandiko, hata hivyo, ni parsley ya mizizi, panya, iliki na vitunguu.
