Maua makubwa ya manjano ya zucchini yanang'aa kwa mbali. Kila mmea huzaa maua ya kiume na ya kike. Wanaume huonekana kwanza na wanaweza kutambuliwa na shina zao ndefu. Matunda huunda kwenye maua ya kike.
Jinsi ya kutumia maua ya zucchini jikoni?
Maua ya Zucchini ni kiungo kitamu kwa vyakula mbalimbali. Tumia maua ya kiume kujaza matiti ya Uturuki, jibini la cream au samaki, kuoka kwenye unga wa divai au kama mchuzi wa maua ya zukini kwa pasta. Vuna maua kabla tu ya kufunguka ili upate ubichi.
Unaweza kuwatambua kwa shina lao fupi na ovari kubwa chini ya petali.
Uchavushaji wa maua
Maua ya zucchini yanarutubishwa na nyuki. Ikiwa maua machache ya kike yanachavushwa - kwa mfano katika hali ya hewa ya baridi au ya unyevu - matunda machache huundwa. Unaweza kusaidia katika uchavushaji kwa hatua zifuatazo:
- chagua ua la kiume
- Peel petals
- swaki unyanyapaa wa ua la kike kwa stameni
Kuondoa petali za kike
Iwapo utungisho ulifanikiwa, ovari huvimba na ua hunyauka. Sasa ni wakati wa kufungua petals kwa uangalifu, vinginevyo watatoa mahali pa kuzaliana kwa magonjwa ya ukungu.
Zucchini maua kama kitoweo
Maua ya Zucchini sio mazuri tu kuyatazama, pia yana ladha nzuri. Wao ni msaidizi kamili kwa sahani za nyama na mboga. Ladha ya mwanga pia huenda vizuri na samaki. Kuna sahani nyingi za kupendeza ambazo unaweza kujumuisha kutoka kwa maua ya zucchini. Haya hapa ni mawazo machache ya mapishi:
- Maua ya zukini yaliyopakwa matiti ya Uturuki, yamepikwa kwenye oveni
- Maua ya Zucchini kwenye unga wa mvinyo
- Maua ya zucchini yaliyokaanga yaliyopakwa jibini cream
- Mino ya samaki iliyofunikwa kwa maua ya zucchini
- Pasta na mchuzi wa maua ya zucchini
- na mengine mengi.
Jaribu kidogo tu!
Vidokezo na Mbinu
Maua ya kiume hutumiwa kupikia na pia yanavutia sana kama mapambo ya meza. Huvunwa muda mfupi kabla ya maua kufunguka.
