Je, unapenda ladha ya broccoli na ungependa pia kualika cauliflower jikoni yako? Labda umekutana na jamaa mdogo wa hao wawili kijani kibichi na ukajiuliza ikiwa ni msalaba kati ya cauliflower na brokoli
Je Romanesco ni msalaba kati ya cauliflower na broccoli?
Romanesco nisiyo msalaba ya brokoli na cauliflower. Ni aina iliyopandwa ya cauliflower na kwa hiyo inahusiana zaidi na familia hii ya kabichi. Lakini kwa upande wa ladha, Romanesco inakumbusha muundo wa cauliflower na broccoli.
Je, brokoli na koliflower vinahusiana?
Brokoli na cauliflowerzinahusiana kwa sababu zote mbili zinatoka kwenye kabichi ya kale ya Brassica oleracea. Kwa hivyo zinawakilisha aina tofauti za kabichi. Hata hivyo, kwa sasa hakuna msalaba unaopatikana kibiashara kati ya hizi mbili.
Je, Romanesco ilivuka kutoka broccoli na cauliflower?
Romanesco iliibukasiokamaNjia Njia kutoka kwa brokoli na cauliflower. Romanesco, pia inajulikana kama kabichi ya turret, kwa kweli ni aina ya cauliflower iliyopandwa. Kama jina lake linavyoonyesha, ilizaliwa huko Roma karibu miaka 400 iliyopita. Hata leo bado hupandwa nchini Italia kwa sababu hupendelea hali ya hewa ya joto. Ni katika msimu wa kiangazi hadi vuli na inapatikana katika wauzaji wa reja reja walio na wingi wa bidhaa katika nchi hii.
Kwa nini Romanesco inakumbusha brokoli na koliflower?
Romanesco inawakumbusha wotemachokutokana naumbonacolorvile vilekitamu ya mchanganyiko wa koliflower na brokoli. Hii inafanya kutibu jikoni. Lakini unapaswa kutibu kwa uangalifu na usiipike kwa muda mrefu sana. Vinginevyo hupoteza rangi yake na ua la ajabu la Romanesque na fractals yake inakabiliwa na joto nyingi. Kabla ya kupika, kata vipande vipande na upike kwenye maji yenye chumvi ili kufahamu ladha yake ya kunukia.
Brokoli na koliflower zinafananaje?
Brokoli na koliflower zote ni zafamilia ya kabichina hutoa muundo mkubwa wa maua katika kipindi cha msimu wa ukuaji ambao unajumuishaflorets kadhaa.. Wao ni mzima nchini Ujerumani na ni katika msimu katika majira ya joto na kuanguka. Kwa kuongezea, zote mbili zina ladha ya kawaida ya kabichi na zimejaa vitu muhimu kama vile potasiamu, asidi ya folic, kalsiamu na magnesiamu.
Kidokezo
Kukua Romanesco - jua linahitajika
Ili Romanesco ikue rangi yake ya kijani isiyokolea, inahitaji jua moja kwa moja, tofauti na kichwa cha maua cha kolifulawa. Klorofili hufanyizwa kupitia jua pekee na Romanesco huonyesha tabia yake ya kijani kibichi.
