Katika miongo ya hivi majuzi, hali ya hewa katika Ulaya Kaskazini na Kati imebadilika. Kwa wastani, wastani wa joto la kila mwaka umeongezeka kwa karibu 3 ° C. Kwa kuongezea, halijoto chini ya -15 °C haifikiwi mara chache katika maeneo yenye hali ya hewa ya joto ya Kaskazini mwa Ulaya. Mabadiliko haya yanafungua uwezekano mpya kabisa wa kilimo: Mvinyo, kwa mfano, sio tu kukua katika maeneo ya kawaida, lakini maeneo mapya ya kilimo pia yanajitokeza nchini Denmark na Sweden. Lakini je, hii inatumika pia kwa ndimu?
Ni aina gani za miti ya ndimu ambazo ni ngumu?
Miti migumu ya ndimu ni nadra, lakini limau chungu (Citrus trifoliata) hustahimili theluji hadi -25°C. Mahuluti ya Ichang Lemon na Yuzu ni sugu hadi -10°C na -12°C mtawalia. Hata hivyo, matunda ya aina hizi ni ya kitamu kidogo kuliko ndimu za kawaida.
Aina za kale za ndimu sio ngumu
Aina za kale za limau za jamii ya Citrus limon si shupavu katika latitudo zetu na zinapaswa kuwekwa baridi kupita kiasi kulingana na mahitaji yao. Hatari sio tu kwamba mti unaweza kufungia kwa sababu ya baridi inayowezekana. Hali ya hewa kwa ujumla ni mvua sana na giza sana. Ndimu hupitwa na wakati kwa wastani wa joto la karibu 10 °C na mwangaza zaidi kuliko unavyoweza kutolewa na jua la msimu wa baridi.
Aina kali za limau
Hata hivyo, kuna njia ya kutoka - mradi tu huthamini chakula aukuweka matunda kitamu. Ndimu chungu, inayotoka katikati na kaskazini mwa Uchina na pia inajulikana kama machungwa yenye majani matatu (Citrus trifoliata au Poncirus trifoliata), ndiyo spishi pekee ya machungwa ambayo hukauka wakati wa msimu wa baridi na hustahimili theluji hadi joto la hadi - 25 °C. Kichaka hiki kizuri, ambacho hukua hadi mita tatu juu, kinaweza kupandwa kwenye bustani bila kusita. Ndimu chungu mara nyingi hutumiwa kama msingi wa kuunganisha, ambayo matokeo yake husababisha mmea uliopandikizwa kuwa sugu zaidi kwa baridi na unyevu. Hata hivyo, matunda yao ya manjano-machungwa na yenye manyoya hayawezi kuliwa kwa sababu ya vitu vichungu vilivyomo.
Aina nyingine za machungwa zinazostahimili msimu wa baridi
Misalaba au mahuluti ya limau chungu iliyofafanuliwa mara nyingi huthibitika kuwa gumu, lakini inafikia halijoto kati ya minus nane na minus kumi na mbili °C. Hizi ni mahuluti ya limau ya machungwa na chungu (citrangen), mandarin na limau chungu (citrandarinen) pamoja na kinachojulikana kama papedas (ichang). Hata hivyo, matunda ya miti hii yana tart zaidi au chini na harufu ya siki. Kimsingi, kadiri aina ya machungwa inavyostahimili theluji, ndivyo matunda yanavyokuwa na ladha kidogo.
Ichang Limao
Limau Ichang ni mseto wa zamani sana wa Kichina wa Citrus ichangernsis na Citrus maxima. Mmea hustahimili theluji hadi minus 10 °C. Inaunda kichaka kikubwa na majani makubwa, yaliyopungua na shina na maua makubwa, nyeupe. Matunda yake yanafanana na limau nene na peel nene, laini. Kunde lina harufu ya pomelo chungu pamoja na uchungu kidogo wa zabibu.
Vidokezo na Mbinu
Mseto wa Kijapani wa milenia wa zamani wa Yuzu pia hustahimili theluji hadi viwango vya joto vya minus 12 °C. Ni msalaba kati ya ichang na mandarin ambayo hutoa matunda kama clementine. Mandarin ya Satsuma pia hustahimili baridi kali.
