Mtu yeyote ambaye amewahi kula na anajua kuhusu manufaa yake kiafya atataka kujumuisha buckwheat kwenye menyu yake mara kwa mara. Je! Buckwheat isiyosafishwa pia inaweza kutumika kwa hili au lazima buckwheat ivunjwe? Na inafanyaje kazi?
Jinsi ya kumenya buckwheat?
Buckwheat inaweza kuondolewa kwenye maganda yake kwa kutumiakusaga nafaka. Baada ya kusaga mbegu zisizosafishwa, ganda huchujwa. Katika tasnia, vinu maalum vya kusaga hutumika kutengenezea ngano, lakini hizi hazifai kwa matumizi ya kibinafsi.
Kwa nini buckwheat inapaswa kumenya?
Ili kula buckwheat, inapaswa kumenya, kwani maganda nimagumu sanana hayawi laini hata yakipikwa. Pia yana dutu ambayo haipatani na binadamu nasumu kidogoinayoitwaFagopyrin.
Je, ninamenya buckwheat jinsi gani?
Ikiwa umevuna buckwheat mwenyewe au umenunua mbegu ambazo hazijakatwa, unaweza kuondoa maganda kwa kutumiakusaga nafaka. Buckwheat lazima iwe laini kwa kutumia kinu cha nafaka. Magamba ni magumu sana na yanabakia sawa. Kisha zinaweza kuchunguzwa.
Buckwheat inafaa kwa nini baada ya kumenya?
Baada ya kuganda, buckwheat inaweza kutumika mbichi, lakini pia kwaKupika,Kuoka,Kuchomana zaidi. Mbegu za Buckwheat, kwa mfano, huota kwa kushangaza. Baada ya siku mbili hadi tatu, miche iko tayari kufurahia.
Je, buckwheat ya kibiashara imechujwa au kukatwa?
Kama sheria,buckwheat iliyochujwa tayari inapatikana madukani kwa matumizi ya kibinafsi. Unaweza kupata buckwheat isiyo na mafuta hasa katika vituo vya bustani na maduka ya mtandaoni.
Buckwheat ambayo haijapeperushwa inaweza kutumika kwa matumizi gani?
Buckwheat ambayo haijachujwa inaweza kutumika kwa njia ya ajabu kwa kile kiitwachoMicrogreens. Panda tu mbegu kwenye trei ndogo na uvune buckwheat inapokuwa na urefu wa 5cm. Bila shaka unaweza pia kutumia buckwheat isiyosafishwa kwa kupanda kwenye bustani, kwa mfano ikiwa unataka kutumia buckwheat kama mbolea ya kijani.
Nitatambuaje ngano isiyosafishwa?
Buckwheat ambayo haijapeperushwa inaonekana kamanjugu ndogo. Tofauti na buckwheat, ina rangikahawia wastani hadi hudhurungi iliyokolea. Sehemu ya ndani nyepesi huketi chini ya ganda nyembamba lakini gumu.
Kidokezo
Buckwheat iliyokatwa kwa wingi ina faida
Ikiwa huna mpango wa kutumia muda mwingi kupepeta maganda ya buckwheat, ni bora kununua buckwheat tayari. Vyombo vikubwa vinapendekezwa hasa ikiwa unakula buckwheat mara kwa mara na unataka kuokoa pesa. Ikiwa unapanga kukuza miche ya buckwheat, tafuta mapema ikiwa buckwheat inaweza kuota.
