Katika miezi ya kiangazi, pechi ni vitafunio vyema na vinaweza kuliwa moja kwa moja kutoka mkononi mwako. Kama nyongeza ya keki au kingo katika saladi ya matunda, inashauriwa kuondoa ngozi ya manyoya kutoka kwa matunda tamu. Unaweza kuchagua kati ya kumenya "baridi" na "moto".
Njia tofauti za kuchuna peaches
Jinsi ya kuchuna vizuri peaches?
Kuna njia mbili za kumenya persikor: kuchubua “baridi”, ambapo ngozi huondolewa kwa kisu cha jikoni au kumenya mboga, na kumenya “moto”, ambapo matunda huwekwa kwa muda mfupi kwenye maji yanayochemka na kisha. kuzimwa ili iwe rahisi kuondoa ngozi.
Kuchubua “baridi”
Hii ni njia rahisi na ya haraka sana ya kuondoa ngozi kutoka kwa mapichi. Ili kufanya hivyo, tumia kisu kikali sana cha jikoni au kifaa cha kumenya.
- Tengeneza msalaba usio na kina sana ukate ndani ya tunda kando ya msingi wa shina.
- Nyoa ngozi kwa vipande.
- Unaweza kutumia kichuna kuchubua ngozi kwa vipande nyembamba sana.
Njia hii ya kumenya hutumika tu kwenye pechi zilizoiva za wastani. Ikiwa matunda yameiva kupita kiasi, nyama nyingi hubaki kwenye ngozi. Kama tunda bado ni gumu, peel haiwezi kuondolewa kwa njia hii.
Kuchubua “moto”
Ngozi laini ya pichi hukabiliwa na shinikizo na madoa ya ukungu yanaweza kutokea kwa urahisi. Pichisi hudumu kwa muda mrefu zaidi inapovuliwa.
- Kata tunda kinyume na msingi wa shina. Lakini kata haipaswi kuwa ya kina sana.
- Sasa pasha maji kwenye sufuria kubwa ya kutosha peach mbili hadi tatu.
- Mara tu maji yanapochemka, ongeza pichi kwa kutumia kijiko kilichofungwa. Baada ya muda mfupi tovuti ya chale hupanuka kidogo.
- Ondoa tunda kwenye maji yanayochemka kwa kutumia kijiko.
- Osha pichi mara moja chini ya maji baridi.
- Kausha tunda kwa taulo la jikoni.
- Sasa vua ngozi iliyolegea kutoka juu hadi chini kwa kisu cha jikoni.
- Ikiwa ngozi haiwezi kuondolewa kabisa, weka tunda kwenye maji yanayochemka tena na urudie mchakato mzima.
Matunda yote yakishachunwa, unaweza kuyachakata zaidi. Ili kufanya hivyo, kata peaches kwa nusu kwa kukata matunda kwa urefu hadi jiwe. Pindua nusu zote za matunda na zitatengana kutoka kwa kila mmoja. Tumia kisu kutoa jiwe. Sasa unaweza kutumia peaches zilizochujwa na kung'olewa kama kitoweo cha keki au kama kiungo katika saladi ya matunda. Ikiwa hutaenda kusindika matunda mara moja, unapaswa kuinyunyiza na maji ya limao. Hii inamaanisha hakuna rangi ya kahawia inayotokea.
