Katika baadhi ya nchi, spishi hii ni mojawapo ya uyoga unaoweza kuliwa kwa sababu umeenea katika misitu ya misonobari. Boletus ya siagi pia hutokea Ujerumani na, katika miaka mizuri ya uyoga, huhakikisha uyoga utafurahia kwa muda mrefu sana.
Msimu wa uyoga wa siagi ni lini?
Msimu wa uyoga wa siagi katika Ulaya ya Kati hudumu kuanzia Julai hadi Oktoba. Kupata pia kunawezekana katika chemchemi katika mikoa ya joto. Uyoga wa siagi hukua vizuri zaidi katika misitu ya misonobari, hasa karibu na miti ya misonobari.
Wakati wa matunda na mwonekano
Miezi ya vuli ni msimu wa kawaida wa uyoga katika Ulaya ya Kati. Baadhi ya wawakilishi kama vile uyoga wa siagi huanza msimu wao wa kiangazi. Uyoga wa tubular unaweza kupatikana katika misitu kutoka Julai hadi Oktoba. Upatikanaji pia unawezekana katika maeneo yenye joto zaidi wakati wa masika.
Tambua
Aina ya aina ya Suillus luteus ni kofia ya rangi ya kahawia na uso wake wa greasi, ndiyo maana inaainishwa kama jenasi ya vipepeo. Kwa kipenyo cha hadi sentimita kumi na mbili na shina la juu la sentimita nane, uyoga ni mojawapo ya vielelezo vinavyozalisha zaidi. Wakati wa kukusanya, makini na pete kwa sababu ina rangi ya kawaida ya violet-kahawia. Bolete ya siagi imepata jina lake kutokana na nyama ya manjano ya siagi, ambayo hutoa harufu ya matunda.
Hizi ni doppelgängers zake:
- Uyoga wa Siagi Usio na Pete: hauna pete kwenye shina, ambayo msingi wake unaonekana waridi
- Nafaka: yenye shina nyeupe hadi manjano isiyo na toni za waridi na pete
- Boletus ya dhahabu: hutokea tu karibu na miti ya larch na ina kofia ya limau-njano hadi nyekundu-machungwa
Kukusanya msituni
Uyoga wa siagi hauna mahitaji maalum kwa udongo. Kwa kuwa wanaingia kwenye symbioses na conifers, wanaweza kuzingatiwa kwenye udongo usio na virutubisho na tindikali na mali ya mchanga na calcareous. Uyoga wa chakula hukua katika mikoa yenye hali ya hewa ya baridi na huenea kutoka pwani ya bahari hadi maeneo ya alpine. Mara nyingi hupatikana katika vikundi karibu na miti ya misonobari.
Kuvuna
Safisha uyoga wa siagi moja kwa moja ulipopatikana. Kwa hakika, unapaswa kuondosha ngozi ya slimy au kuondoa kamasi kwa kitambaa. Kwa njia hii unazuia uchafu kushikamana na uyoga. Kwa kuongeza, secretions inaweza kusababisha usumbufu. Kwa kuwa uyoga wa siagi huwa na funza, kata nyama ili kuangalia.
Kidokezo
Weka mavuno katika vyombo vya kukusanya vilivyo wazi, kwa sababu hapa usambazaji wa hewa umehakikishwa na uyoga hauharibiki haraka sana. Vikapu vya Wicker ni bora kwa kukusanya.
Hifadhi
Uyoga unaoweza kuliwa huharibika haraka na unapaswa kuchakatwa mara moja. Miili ya matunda itahifadhiwa kwa siku moja hadi mbili kwenye sehemu ya mboga ya jokofu. Weka mazao kwa uhuru na hewa kwenye kitambaa. Vyombo vilivyofungwa havifai kama fomu za kufidia hapa na tishu za kuvu huharibika haraka zaidi. Mavuno yako yatadumu kwa muda mrefu zaidi ukikausha au kugandisha uyoga wa siagi.
Kidokezo
Uyoga wa Butternut ni uyoga mzuri wa kuliwa na wenye nyama laini. Harufu nzuri hujidhihirisha yenyewe unapokaanga uyoga katika siagi.
