Uyoga mweupe na kahawia hupatikana kila mahali katika maduka makubwa: pamoja na takriban tani 64,000 za uyoga zinazozalishwa, uyoga unaolimwa ni mojawapo ya uyoga maarufu nchini Ujerumani. Walakini, hii ni ya spishi tofauti, Egerling yenye ncha mbili. Hata hivyo, uyoga wa mbugani huwa na harufu nzuri zaidi na zaidi kama "uyoga".
Ni wakati gani mzuri wa kukusanya uyoga mwitu?
Uyoga wa Meadow hukusanywa vyema kati ya Juni na Oktoba, hasa baada ya mvua kubwa au mvua ya radi wakati wa kiangazi. Zingatia malisho na nyasi, hasa malisho ya ng'ombe na maeneo ya kilimo hai.
Msimu wa uyoga ni kuanzia Juni hadi Oktoba
Wakati kuu wa kukusanya uyoga wa meadow ni majira ya joto. Utawapata kwenye malisho na nyasi, haswa baada ya mvua kubwa ya kiangazi au hata dhoruba kali ya radi ya kiangazi. Kati ya Juni na Oktoba unaweza kwenda kuwinda kila wakati na kutafuta mbuga za uyoga zinazojulikana. Walakini, kama bovist mkubwa, uyoga wa meadow hauvumilii mbuga zilizorutubishwa - kwa hivyo unaweza kufaulu katika utafutaji wako katika malisho ya ng'ombe na pia katika maeneo ya kilimo hai.
Tahadhari, sumu
Lakini kuwa mwangalifu: uyoga wa kitamu unaweza kuchanganyikiwa na uyoga wenye sumu unaofanana sana kama vile kifuniko cha kifo na uyoga wenye sumu kali. Carbolic Egerling haswa inaweza kupatikana mahali ambapo uyoga wa meadow hukua - wakati mwingine vikundi vya watu binafsi huchanganyika. Kwa hiyo, unapaswa kutambua kwa usahihi uyoga wa kibinafsi kulingana na sifa zao.
Sifa za kawaida za utambuzi wa uyoga wa meadow
Unaweza kutambua uyoga wa meadow kwa sifa hizi:
Kofia
Kofia hufungwa na kuwa na duara wakati mchanga, hufunguliwa na ina hemispherical inapokomaa. Sampuli za zamani sana hata zilienea kabisa. Kofia inaweza kuwa na kipenyo cha hadi sentimita kumi au zaidi.
Slats
Lamellae ni waridi wakati mchanga. Katika uyoga wa zamani huwa kahawia, wakati mwingine hata nyeusi.
Shina
Shina lina nguvu kama kidole au kidole gumba. Pia ina pete.
Nyama
Cap na shina huwa nyeupe kila wakati. Rangi haibadilika na umri. Harufu ni laini ya kupendeza na ya uyoga.
Aidha, uyoga wa meadow hauna mizizi mwishoni mwa shina, ndiyo maana unaweza kutumia kipengele hiki kutofautisha na uyoga wenye sumu. Uyoga wa anise tu unaoweza kuliwa, jamaa wa uyoga wa meadow, una balbu ya kuteleza kwenye msingi wa shina. Hii hugeuka manjano inapoguswa.
Kutofautisha uyoga wenye sumu
Iwapo uyoga unaodhaniwa kuwa mbugani una harufu mbaya ya kaboliki, wino au "hospitali" na mwili wa shina unabadilika kuwa njano ya chrome unapokatwa, ni uyoga wa kaboliki wenye sumu. Tafadhali tupa hii mara moja! Kofia yenye sumu ya kijani kibichi pia inaonekana sawa na uyoga wa meadow. Inasababisha visa vingi vya sumu kila mwaka, hata ikiwa haikua kwenye mabustani lakini msituni tu. Walakini, ikiwa kuna miti kwenye meadow au meadow iko kwenye ukingo wa msitu, uyoga wa kijani kibichi utasonga mbele. Unaweza kuitambua kwa mguu wake mnene na wa balbu.
Kidokezo
Ikiwa unataka kuwa katika upande salama, unaweza pia kukuza uyoga mwaka mzima kwenye pishi lako nyumbani.
