Mmea huu unaochanua majani, na maua yake ya kuvutia ya rangi nyekundu hadi waridi unaweza kupatikana hasa katika mabustani yenye unyevunyevu, kwenye misitu midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo na kingo za misitu. Aina ya karafuu wakati mwingine pia hukuzwa katika bustani kwa sababu inaonekana nzuri sana, haswa ikiwa imejumuishwa na karafu zingine. Kinachojulikana kidogo, hata hivyo, ni kwamba majani ya karafu nyekundu yanaweza kuliwa.
Je, karafuu nyekundu inaweza kuliwa?
Karafuu nyekundu inaweza kuliwa: majani yake machanga yanaweza kuliwa majira ya masika kama sehemu ya saladi au supu. Hata hivyo, zina saponini, ambayo inaweza kuwa na athari ya kuwasha kwenye ngozi na tumbo kwa watu wenye hisia.
Kutumia mikarafuu nyekundu
Kwa karne nyingi, mbegu zilizosagwa za mmea zilitumika katika dawa za kienyeji dhidi ya kuumwa na nyoka, na mizizi inaweza kutumika kutengeneza dutu inayofanana na sabuni ambayo ilitumika kusafisha. Katika baadhi ya mikoa majani machanga ya karafuu nyekundu yalivunwa (na wakati mwingine bado) kama sehemu ya saladi au supu.
karafuu nyekundu ina saponini
Hata hivyo, majani haya yana saponins, ambayo inaweza kuwa na athari ya kuwasha kwenye ngozi na tumbo kwa watu wenye hisia. Kwa kuongeza, majani yana ladha ya uchungu kidogo, ambayo huongezeka kadiri mwaka unavyoendelea - maudhui ya dutu hizi za uchungu huongezeka kwa kiasi kikubwa mwaka unavyoendelea. Kwa sababu hii, ni vyema kula tu majani ya vijana katika spring. Watu wenye hisia kali pamoja na wanawake wajawazito na wenye matatizo ya figo au baridi yabisi wanapaswa kuepuka kuinywa.
Usichanganye mikarafuu nyekundu na mikarafuu mingine
Lakini kabla ya kukimbilia bustanini na kujaribu majani mabichi ya mikarafuu, ni vyema kwanza uhakikishe kama kweli ni mikarafuu nyekundu. Mikarafuu mingine kama vile mikarafuu ya chemshabongo au upendo unaowaka aidha haiwezi kuliwa au haina ladha nzuri. Mbali na mikarafuu nyekundu, karafuu nyeupe (Silene latifolia) pia inaweza kuliwa.
Kidokezo
Maua ya karafuu nyekundu na nyeupe pia yanapendeza sana katika saladi ya majira ya joto ya rangi - haswa pamoja na maua mengine ya rangi kama vile nasturtium, borage au evening primrose.
