Gundermann pia huitwa ivy ya ardhini au ivy inayotambaa kwa sababu inaonekana sawa na mmea wa kupanda. Tofauti na ivy, Gundermann ni chakula. Majani yanaweza kuliwa yakiwa mabichi na pia yanaweza kutumika kama mimea jikoni. Je, Gundermann huenda na chakula gani?
Je, Gundermann anaweza kuliwa na unawezaje kuitumia?
Gundermann, pia huitwa earth ivy au creeping ivy, inaweza kuliwa na kwa wingi wa vitamini C. Majani hayo yanaweza kutumiwa mabichi katika saladi, kutumika kama kitoweo cha mayai, siagi ya mimea na sahani za quark au kutiwa kama chai.
Tumia Gundermann kama mimea jikoni
Majani ya Gundermann yana ladha ya viungo ambayo ni sawa na mint na licorice. Harufu ni kali sana, kwa hivyo mimea inapaswa kutumiwa kwa uangalifu tu wakati wa kuongezwa.
Gundermann huenda vizuri kama kitoweo chenye sahani zote ambazo unaweza pia kuziweka kwa thyme au mint. Gundel vine ni maarufu kama kitoweo cha mayai, siagi ya mimea na sahani za quark.
Kata mimea hiyo vipande vidogo muda mfupi kabla ya kula na uiongeze safi kwenye chakula. Unapaswa kupika tu majani makavu.
Gundel vine majani kwenye saladi
Majani ya gundel vine yana vitamini C nyingi na yanaweza kuliwa yakiwa mabichi kama saladi. Wanaenda vizuri na saladi zilizotengenezwa kutoka kwa mimea ya mwitu. Unaweza kuchanganya mimea tofauti upendavyo.
Furahia Gundermann kama chai
Majani ya Gundermann yanaweza kutengenezwa kama chai kama mimea mingine yoyote. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu ya kijiko cha majani yaliyokatwa au kavu. Acha chai iwe mwinuko kwa dakika tano hadi kumi kisha chuja majani.
Chai ya Gundermann ina ladha ya kunukia na kukuza kimetaboliki.
Gundermann huvunwa lini?
Gundermann huvunwa mbichi kuanzia Aprili hadi Julai au hata zaidi. Mmea wenye maua yake mazuri ya zambarau unaweza kupatikana katika malisho, kando ya misitu na katika bustani fulani. Kwa bahati mbaya kuna hatari ya kuchanganyikiwa na
- Red deadnettle
- Braunelle Ndogo
- Günsel.
Ikiwa huna uhakika ni mmea gani ulio nao mbele yako, paka majani kati ya vidole vyako. Gundermann anatoa harufu kali kidogo inayofanana na mnanaa.
Mmea mzima umekatwa, pamoja na maua. Ikiwa majani yatabaki kwenye shina, Gundermann inaweza kukaushwa vizuri ili baadaye itumike kama chai au viungo.
Kidokezo
Gundermann ina mafuta muhimu, tannins na vitu chungu. Mti huu hutumiwa katika dawa za asili kama mimea ya dawa kwa kuvimba kwa purulent na ndani kwa magonjwa ya kupumua na matatizo ya kimetaboliki. Ufanisi wa gundel vine umethibitishwa kisayansi.
