Uteuzi wa aina ambazo mti wa tufaha hujipamba kwa matunda yaliyoiva wakati wa kiangazi ni kubwa ajabu. Katika mwongozo huu tutakuletea aina maarufu zaidi za tufaha za mapema ambazo zinaweza kupandwa kwa urahisi katika bustani ya nyumbani.
Ni mti gani wa tufaha huzaa tufaha wakati wa kiangazi?
Sasa kunaaina mbalimbali,ambazotufaha huiva wakati wa kiangazi.'White Clear Apple' inajulikana sana, aina ya zamani ya tufaha ambayo iko tayari kuvunwa mwishoni mwa Julai. Aina mpya za kunukia kama vile 'James Grieve', 'Julka' au 'Retina' pia huiva mwezi wa Agosti.
Je, 'James Grieve' ni mti wa tufaha ambao huwa na tufaha wakati wa kiangazi?
Aina ya zamani ya 'James Grieve'huiva mwezi wa Agosti Kwa sababu ya ngozi nyembamba, ni vigumu kupata tufaha hili katika duka kubwa. Inapoliwa moja kwa moja kutoka kwenye mti, ladha ya ajabu ya juisi na spicy. Kwa kuwa sio matunda yote yanaiva kwa wakati mmoja, unaweza kuyavuna kidogo kidogo.
Hii pia ni muhimu kwa sababu 'James Grieve' inaweza tu kuhifadhiwa kwa muda mfupi na kuwa unga haraka. Zaidi ya hayo, aina hii yenye nguvu mara nyingi hushambuliwa na chawa, uvimbe wa miti ya matunda, kuoza kwa matunda na ukungu wa moto katika eneo lisilofaa.
Tufaha jeupe lina ladha gani?
Tufaha la Agosti, linalojulikana pia kama tufaha la mahindi au tufaha jeupe,lina ladha tamu na tamu sana linapoliwa moja kwa moja kutoka kwenye mti. Hata hivyo, tufaha hili la kiangazi lina hasara ambazo zimemaanisha kwamba halilimwi mara kwa mara:
- Siku chache tu baada ya kuvuna, matunda yana ladha kavu na unga.
- Kwa sababu hii haziwezi kuhifadhiwa.
- Inashambuliwa na ukungu wa unga na kigaga cha tufaha.
Je, ni aina gani mpya za tufaha za kiangazi ambazo ni mbadala?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' au 'Piros'niaina za tufaha za kiangazi,ambazo ni nyingi zaidi. sugu kwa magonjwa na ni wadudu. Wakati huo huo, matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa muda na kubaki mabichi hadi angalau mwisho wa Oktoba.
Aina ya 'Galmac', inayozalishwa Uswizi, pia inastahimili ukungu na huathirika kwa kiasi tu kigaga cha tufaha. Hata hivyo, tufaha lazima zivunwe kwa wakati unaofaa, vinginevyo zitapoteza ladha yake tamu na siki.
Kidokezo
Wakati sahihi wa kuvuna tufaha za kiangazi
Ni afadhali kuchuma tufaha za majira ya joto mapema sana kuliko kuchelewa, kwa sababu ni hapo tu ndipo zitahifadhi harufu yake kwa muda. Aina za apple za majira ya joto mara nyingi huwa na cores nyeupe, kwa hivyo huwezi kutegemea tabia hii ya kukomaa. Kwa hiyo ni bora kufanya mtihani wa kukata: Ikiwa ukata matunda kwa nusu, shanga ndogo za juisi zinapaswa kutoka mara moja. Nyama ya tufaha lililoiva wakati wa kiangazi ni nyeupe krimu isiyo na rangi ya kijani kibichi.
