Mgomba wa ribwort (Plantago lanceolata) umetumika katika aina mbalimbali za kipimo kwa karne nyingi ili kupunguza kikohozi kikavu kutokana na athari yake ya kutarajia. Majani ya mimea hiyo, ambayo hupatikana katika maeneo mengi, yanaweza pia kuboresha mapishi mbalimbali kwa ladha ya kuvutia.
Je, unaweza kula ndizi ya ribwort?
Mgomba wa ribwort unaweza kuliwa na unaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Majani machanga yanafaa kwa omeleti, saladi au kama wakala wa ladha kwa jibini la cream na quark ya mimea. Mimea hiyo ina ladha ya nati na inaweza kutumika kama vitafunio au viungo.
Kula majani ya mmea wa ribwort mbichi au kupikwa
Sehemu zote za mmea wa ribwort zinaweza kuliwa na zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Hata mizizi sio sumu, lakini hutumiwa mara chache katika mapishi ya jikoni. Majani mchanga na laini ya mmea wa ribwort sio tu lishe yenye afya kwa sungura na farasi, lakini pia ni nyongeza ya faida kwa lishe ya mwanadamu. Inapochukuliwa moja kwa moja kutoka kwenye shamba na kuliwa mbichi, majani huwa na ladha chungu. Hata hivyo, zinaweza kukatwa kwa urahisi katika vipande vidogo kwa kutumia mkasi na kutumika kama mimea katika mapishi yafuatayo:
- kwa viazi vitamu vya ndizi
- katika saladi ya rangi mchanganyiko
- kumaliza ladha ya cream cheese na herb quark
Machipukizi ya mmea wa ribwort kama vitafunio na viungo
Kwa matumizi, ni bora kuvuna buds za mmea wa ribwort muda mfupi kabla ya kuchanua, wakati stameni nyeupe-njano karibu na vichipukizi bado hazijatokea. Mbichi, buds hizi zina ladha ya nutty kidogo. Wanaweza pia kuchomwa kwa upole katika mafuta na kutumika kuongeza ladha ya uyoga kwa sahani mbalimbali. Ukikata machipukizi pekee, wakati mwingine unaweza kuoteshwa na kuota upya kwa machipukizi mapya mara kadhaa katika eneo moja wakati wa msimu wa ukuaji.
Kutayarisha dawa yako ya kikohozi kutoka kwa mmea wa ribwort
Mimea ya ribwort sio tu ya kuliwa, bali pia ina athari chanya kwenye maeneo mbalimbali ya mwili wa binadamu kama vile njia ya usagaji chakula na njia ya upumuaji kwa njia nyingi. Lakini kile ambacho kimejulikana zaidi kwa vizazi ni matumizi ya athari ya expectorant ya mmea wa ribwort kupambana na kikohozi kavu na baridi. Unaweza kutengeneza sharubati yako ya kikohozi kutoka kwa mmea wa ribwort ikiwa utaleta kilo 1 ya majani ya mmea yaliyooshwa na kukatwakatwa kwa kuchemsha pamoja na lita 1 ya maji, kilo 1 ya sukari na gramu 500 za asali na uiruhusu iwe nene. Baada ya kujaza kwenye mitungi iliyochemshwa, unapaswa kuhifadhi maji haya ya kikohozi mahali pa baridi, vinginevyo itaendelea wiki chache tu.
Vidokezo na Mbinu
Mmea wa ribwort yenyewe haina sumu, lakini uwekaji wa mbolea fulani au dawa za kuua wadudu kwenye mali za watu wengine mara nyingi hauwezi kutengwa. Kwa hivyo ni bora kuvuna mmea wa ribwort katika bustani yako mwenyewe au katika maeneo yenye usalama uliothibitishwa.
