Ukipanda begonia inayofaa, unaweza pia kufaidika na ua katika masuala ya upishi. Hapa unaweza kujua ni sehemu gani za begonia zinazoliwa na zina ladha gani.
Begonia gani zinaweza kuliwa?
Maua yaice begonianatuber begonia yanaliwa. Wana rangi ya kuvutia na ladha kali. Zikitumiwa kwa uangalifu, zinaweza kuboresha na kupamba sahani nyingi.
Maua ya begonia yana ladha gani?
Maua ya Begonia huwa naladha tamu Yanapatana vizuri na siki au baadhi ya sahani tamu. Matumizi ya maua ya aina ya begonia tayari yametajwa katika vitabu vya zamani vya upishi na kwa sasa yamegunduliwa tena. Mbali na ladha ya maua madogo, rangi ya kuvutia pia ina jukumu. Baadhi ya desserts pia inaweza kufanywa kuvutia zaidi kwa kutumia kiungo kutoka kitanda maua. Kwa hivyo inafaa maradufu ikiwa utapanda begonia inayofaa.
Ni begonia gani zisizo na sumu zinaweza kuliwa?
HasaIce begonia(Begonia semperflorens) natuber begonia (Begonia Tuberhybrida) hutumika kwa ajili ya upishi. Kwa kuwa pia kuna begonias yenye sumu, katika kesi hii unapaswa kujizuia kwa aina zilizotajwa. Kwa mfano, sumu zina:
- Trout begonia (Begonia maculata)
- Mfalme begonia (Begonia rex)
- Begonia gracilis
Maua ya barafu ya begonia kwa kawaida hutumiwa kwa madhumuni ya upishi. Linapokuja suala la begonia za mizizi, aina zingine zina ladha chungu na zingine ni chungu. Jinsi ladha inavyogeuka inaweza kutegemea mmea husika na eneo lake. Tumia maua mapya na uondoe maua ya begonia yaliyotumika.
Begonia inatoa viungo kiasi gani vya chakula?
Begonia huwa na kipindi kirefu cha maua na kwa hivyo hukupamavuno endelevu Kwa kuwa maua yana ladha kali, huhitaji mengi yao. Hata kitanda kidogo na begonias au mimea michache itakupa maua ya kutosha. Ikiwa unataka kufanya sahani zako hata rangi zaidi, unaweza pia kupanda maua ya ziada na maua ya chakula. Kwa mfano, yafuatayo yanafaa kwa hili:
- Nasturtium
- Uwa la mahindi
- Lavender
- Violets
- Rose
Kidokezo
Haifai kwa konokono
Konokono hupata begonia ya barafu inayotajwa kuwa haiwezi kuliwa kabisa. Wanyama hawawezi kusimama harufu ya begonia hii na kwa hiyo kuepuka maua. Kwa hivyo, unaweza kutumia begonia ya barafu inayostahimili konokono kama urutubishaji wa upishi na kama mmea wa kuzuia konokono kwa wakati mmoja.
