Mbuyu wa asili pia unaweza kuwa mzuri kwa vyakula vya kushangaza. Spruce ni mfano mzuri wa hii. Unaweza kusindika na kula sindano za vijana wa spruce kwa njia nyingi. Hapa unaweza kujua kile mmea hutoa.
Je, unaweza kula sindano za spruce na jinsi ya kuzitumia?
Kama “Kijisehemu Kilichoangaziwa”: Sindano changa za michirizi, hasa vidokezo vya risasi za kijani kibichi, zinaweza kuliwa na zinaweza kutumika kwa njia mbalimbali. Zina vitamini C, mafuta muhimu na tannins. Chaguzi maarufu ni pamoja na chai ya spruce sindano, syrup, pesto au kwa saladi za viungo na mafuta ya ladha na asali.
Ninaweza kula sindano zipi za spruce?
Kusanyachipukizi safikutoka matawi ya mti kati yaMei hadi Aprili. Unaweza kuwatambua kwa rangi yao ya kijani kibichi. Katika baadhi ya mikoa shina pia hujulikana kama "Maywipfel". Hii inarejelea wakati wa mavuno. Matawi ya mti huo yanaweza kutumika kutengeneza chai mwaka mzima. Hata hivyo, vichipukizi vibichi vya spruce hasa hutoa harufu nzuri na vinaweza kusindika kwa njia mbalimbali.
Sindano za spruce zina afya gani?
Sindano za spruce zinaVitamin C,mafuta muhimupamoja natannins na hivyo ni za kiafya sana. Kwa sababu nzuri, chai ya sindano ya spruce pia hutumiwa mara nyingi kama suluhisho. Ina athari ya expectorant. Pia inasemekana kuwa na athari ya kutuliza.
Ni rahisi sana kumwaga chai ya sindano ya spruce:
- Weka matawi ya spruce na vidokezo chini kwenye kikombe
- Mimina maji yanayochemka
- Wacha iwe juu kwa dakika tano
Je, unatengenezaje sharubati kutoka kwa vidokezo vya spruce?
Chagua madokezo changa ya spruce napikahivikwa maji na sukari kwa saa kadhaa. Endelea kama ifuatavyo:
- Kusanya na kuosha kilo moja ya vidokezo vya spruce.
- Weka vidokezo vya spruce kwenye sufuria.
- Jaza maji mpaka kila kitu kifunike na uchemke.
- Pika ukiwa umefunika kwa muda wa lisaa limoja hadi sindano zibadilike.
- Acha ipoe na funika na kitambaa kwa masaa 24.
- Mimina maji kwenye kitambaa na ongeza kilo moja ya sukari kwa lita.
Nimetengenezaje sindano ya spruce pesto?
Pamoja namafuta ya mzeituni, parmesan, basilnapinenuts, vilele vya Mei pia hufanya msingi mzuri wa pesto ya kitamu.. Harufu inaweza tayari kukisiwa kutoka kwa harufu ya mmea. Kuandaa kichocheo hiki kitamu pia si vigumu:
- Kata vidokezo vya spruce na majani ya basil vipande vidogo kwa kisu.
- Ponda pine na chokaa.
- Kusanya viungo vyote vitatu kwenye bakuli.
- Ongeza mafuta, chumvi na pilipili kisha uchanganye vizuri.
- Mwishowe ongeza Parmesan iliyokunwa.
Ni nini kingine ninaweza kutumia sindano changa za spruce?
Unaweza pia kutumia vidokezo vya spruce ili kuonja saladi, kusafisha mafuta ya zeituni, asali ya ladha au kutengeneza mimea ya quark. Katika hali zote, kiungo hiki huahidi harufu ya msitu yenye siki. Kwa hivyo mti wa spruce hutoa matumizi mbalimbali yanayowezekana.
Kidokezo
Weka umbali fulani kutoka kwa barabara unapokusanya
Mti unaovuna unapaswa kuwa angalau mita 100 kutoka kwa barabara iliyo karibu nawe. Hivi ndivyo unavyoepuka uchafuzi wa mazingira kupita kiasi.
