Kiwi, pia inajulikana kama gooseberry ya Kichina, ni tunda la beri, kama vile ndimu, machungwa n.k. Kiiolojia haihusiani na matunda ya machungwa. Kiwi hupita limau katika maudhui ya vitamini C.
Mbali na maudhui yake ya juu ya vitamini C na ukweli kwamba kiwi na matunda ya machungwa ni matunda ya beri, aina hizi mbili za matunda ya kigeni hazifanani sana. Wakati mimea ya machungwa ni ya familia ya Rutaceae, mimea ya kiwi ni ya familia ya Radius. Mbali na ndimu, matunda ya machungwa ni pamoja na:
- Mandarin,
- Machungwa,
- Zabibu,
- Chokaa,
- Kumquats.
Kufanana na tofauti
Miti ya kiwi na michungwa isiyo na kijani kibichi hairuhusu joto na hustawi katika maeneo yenye hali ya hewa ya tropiki na ya kitropiki. Mimea yote miwili ni nyeti kwa theluji na inahitaji ulinzi wa majira ya baridi katika latitudo hizi au lazima iwe na baridi isiyo na baridi. Tofauti na mimea imara ya kiwi, mimea ya machungwa hushambuliwa zaidi na magonjwa na wadudu.
Matunda ya machungwa ni aina maalum ya beri. Awali kiwi alikuja New Zealand kutoka Asia kama gooseberry ya Kichina, ambapo baadaye ilibadilishwa jina na wakulima wa matunda wa New Zealand kwa sababu ya kufanana kwake na ndege wa asili. Kwa kuongeza, Actinidia deliciosa na aina zote za machungwa huunganishwa na ladha yao dhaifu, siki na maudhui ya juu ya vitamini C. Tofauti na matunda ya machungwa, matunda ya kiwi huvunwa bila kuiva na kuiva wakati wa kuhifadhi.
Nini hufanya kiwi kuwa na afya
Kiwi ni nzuri kiafya na ni chanzo bora cha vitamini kwa msimu wa baridi wakati matunda mapya yaliyopandwa ndani hayapatikani tena. Matunda ya kiwi yana kalori chache, hayana mafuta mengi na vitamini C nyingi. 100 g ya kiwi hufunika 95% ya mahitaji ya kila siku ya vitamini C ya mtu mzima. Pia yana kimeng'enya cha kugawanya protini cha actinidin, ambacho huchochea usagaji wa chakula cha nyama..
Vidokezo na Mbinu
Kiwi pia inaweza kuliwa huku ganda likiwa limewashwa. Inapaswa kuoshwa vizuri kabla na kusuguliwa ili nywele laini zisiwe tatizo tena.
