Mchicha uliogandishwa unapatikana katika duka kuu mwaka mzima. Mboga safi ya majani pia yana msimu mrefu, kwa sababu uteuzi mkubwa wa aina hutoa chaguo sahihi kwa kila msimu. Tarehe za mavuno huanzia masika hadi vuli.
Msimu wa mchicha wa majani ni lini?
Msimu wa mchicha wa majani huanzia masika hadi vuli, mchicha wa masika kuanzia Mei hadi Juni, mchicha wa majira ya kiangazi hadi Agosti, mchicha wa vuli kuanzia Septemba hadi Desemba na mchicha wa majira ya baridi kuanzia Februari hadi Aprili. Mavuno hutegemea aina iliyopandwa na hutofautiana kati ya majani laini na yaliyo imara zaidi.
Nyakati za mavuno
Wakati unaweza kuvuna mchicha hutegemea aina iliyopandwa. Aina za mapema zinaonyeshwa na majani laini ambayo huliwa mbichi kwenye saladi. Aina za baadaye zina ladha chungu zaidi na zina tart na spicy note. Majani yao yana nguvu zaidi na kwa hiyo yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Hutumika hasa kama kiungo cha vyakula vya moto.
Msimu wa mchicha kwa muhtasari:
- Mchicha wa masika: baada ya kupanda mwezi Machi hadi Aprili, mavuno hufanyika kati ya Mei na Juni
- Mchicha wa kiangazi: panda kuanzia Aprili hadi Juni na vuna hadi Agosti
- Mchicha wa vuli: huja kitandani kati ya Julai na Septemba na iko tayari kuvunwa kuanzia Septemba hadi Desemba
- Mchicha wa Majira ya baridi: unaweza kupandwa hadi mwisho wa Septemba na ni msimu wa kuanzia Februari hadi Aprili
Masika na mchicha wa kiangazi
Katika majira ya kuchipua, aina za mapema zinaweza kupandwa nje moja kwa moja na kuvunwa baada ya muda mfupi. Hapa hali ni bora ili mimea isipige risasi. Suluhisho bora ni kupanda kwa safu kwa kina cha sentimita mbili na umbali wa sentimita tatu hadi tano kati ya mbegu za kibinafsi. Mbegu huota kwa joto la nyuzi kumi hadi kumi na mbili kwenye udongo wenye kina kirefu, uliolegea na usio na mchanga sana. Mimea haiwezi kuvumilia jua moja kwa moja na joto. Wanapenda mahali penye kivuli chepesi.
Mchicha wa Vuli na msimu wa baridi
Msimu wa mchicha wa vuli huendelea hadi miezi ya Septemba na Oktoba, mboga za majani zikitoa mazao hadi majira ya baridi kali katika maeneo yenye hali ya wastani. Aina za msimu wa baridi hupandwa kwenye kitanda mwishoni mwa msimu wa vuli. Kwa ulinzi mzuri wa msimu wa baridi unaotengenezwa kutoka kwa manyoya ya bustani (€34.00 huko Amazon) au miti ya miti shamba, mbegu zitadumu hadi majira ya kuchipua yanayofuata.
Mavuno hufanyika kuanzia mwisho wa Februari, wakati majani mapya yanapotoka ardhini. Maeneo ya jua yanakuza ukuaji. Aina bora kwa maeneo yenye unyevunyevu ni 'Matador', huku 'Monnopa', 'Mazurka' na 'Vital' huchukuliwa kuwa sugu kwa ukungu.
Vuna kwa usahihi
Mimea ya mchicha iliyopandwa mwaka huu iko tayari kuvunwa baada ya wiki sita hadi nane. Uvunaji hutokea mapema katika greenhouses na muafaka wa baridi kuliko nje. Dirisha la mavuno hupungua msimu unapoingia katika miezi ya kiangazi. Mavuno ya mchicha huisha wakati mimea inapoanza kuchipua hivi punde zaidi.
Muda
Chukua mboga za majani siku zenye mwanga wakati wa jioni, kwa sababu basi kiwango cha nitrate ni kidogo. Acha mizizi kwenye udongo kwa sababu hutoa saponins na kukuza ukuaji wa mazao yanayofuata.
Kidokezo
Nyuma tu majani ya kibinafsi kutoka kwa mimea na uache moyo pekee. Kwa njia hii, mchicha hukua mfululizo na inaweza kuvunwa hadi mara nne.
