Baadhi ya watu huepuka kuandaa chipukizi za Brussels kwa sababu wanahofia kuwa kusafisha mboga kutachukua muda. Hata hivyo, kwa mbinu ifaayo, maua madogo yanaweza kusafishwa na kuoshwa haraka sana na yanaweza kupikwa ndani ya dakika chache.
Unapaswa kuosha vichipukizi vya Brussels vipi kabla ya kupika?
Ili kuosha chipukizi za Brussels kabla ya kupika, kwanza ondoa majani yasiyopendeza na ukate shina. Kisha weka maji kwenye sinki na uzungushe maua ndani yake kwa mikono yako. Sugua uchafu wowote kwa vidole vyako na uache maua kumwagika kwenye ungo.
Kata shina
Unaponunua, unapaswa kuzingatia maua laini, yasiyo na dosari, ya kijani kibichi na yaliyofungwa sana. Hata hivyo, kwa sababu ya uhifadhi, hata ikiwa ubora ni mzuri, ni jambo lisiloepukika kwamba shina la chipukizi la Brussels hugeuka kuwa giza.
Hatua ya kwanza ni kukata kiolesura kikavu.
Kuchuma majani yasiyopendeza
Majani ya nje, magumu kiasi, ya manjano au yenye nyuzinyuzi kwa kawaida hutoka. Ikiwa sivyo, ivute kuelekea kwenye shina kwa vidole vyako.
Osha chipukizi za Brussels
Kwa kuwa chipukizi za Brussels hazioti ardhini na karibu kila mara huuzwa ikiwa zimeoshwa kabla, baadhi ya watu huchagua kutoosha maua. Lakini kwa kuwa hujui ni mikono mingapi ambayo mboga tayari imepitia kabla ya kuuzwa, bado unapaswa kusafisha vichipukizi vya Brussels vizuri kabla ya kupika:
- Kwanza mimina maji kwenye sinki.
- Weka maua yaliyosafishwa na uyasogeze kwa mikono yako.
- Unaweza kusugua uchafu kwa vidole vyako.
- Ondoa chipukizi za Brussels na kumwaga kwenye colander.
Kupika chipukizi za Brussels
Chipukizi cha Brussels huhitaji tu dakika tano hadi saba kupika. Ndiyo maana mboga hii ni nzuri kwa kupikia haraka.
- Weka chipukizi za Brussels kwenye sufuria yenye maji yanayochemka ambayo umeongeza chumvi kidogo.
- Weka jiko chini kidogo, maji yachemke tu.
- Mimea ya Brussels hufanyika wakati unaweza kukanda maua kwa kisu.
Hifadhi ya nyumbani
Ili kuhakikisha kwamba michipuki ya Brussels inakaa safi, ni muhimu kuihifadhi ipasavyo nyumbani. Baada ya ununuzi, weka mboga kwenye droo ya mboga kwenye jokofu. Kwanza ondoa kifungashio cha plastiki na funga maua kwenye kitambaa cha jikoni chenye unyevu kidogo.
Ukipata mimea ya Brussels ikichipuka zito kwenye tumbo lako, zikoleze kwa fenesi, anise au karawi. Hizi hurahisisha kusaga kabichi.
Kidokezo
Ili bua gumu liwe laini kama majani baada ya kupika, likate katika umbo la msalaba baada ya kuosha.
