Katika majira ya kuchipua na kiangazi, meza ya mazingira huwekwa kwa ukarimu. Tunaruhusiwa kukusanya na kufurahia zawadi zao bila malipo. Vuli inapokaribia, tunapaswa kusema kwaheri kwa mimea inayopendwa ya porini. Lakini baadhi ya vielelezo pia kuna kwa ajili yetu katika vuli au hasa basi. Hapa kuna chaguo.
Ni mimea gani ya mwitu inayoweza kuliwa unaweza kupata katika msimu wa vuli?
Mimea ya mwitu inayoweza kuliwa katika msimu wa vuli ni pamoja na nettles, watercress, Frenchman's weed, daisies, groundwort, pennywort, chickweed na meadow bedstraw. Mizizi ya mwituni na matunda ya vuli kama vile sea buckthorn, rose hips, hawthorn na blackthorn pia yanapatikana.
Nyuvi wanaouma
Nyuvi ni mojawapo ya mimea ya mwituni. Kisha majani yao ni laini na ya kitamu sana. Katika vuli tunaweza ajabu kujaribu mbegu zao. Zimechomwa kidogo kwenye sufuria, zinapendeza.
Watercress
Nyumbu halisi hukua mwaka mzima katika madimbwi na vijito safi. Ina ladha ya viungo, moto na siki kidogo. Inaweza kunyunyuziwa kwenye mkate au kuongezwa kwenye saladi.
Kumbuka:Nyumbu halisi inaweza kuchanganyikiwa kwa urahisi na foamwort chungu. Kwa kuwa hii sio moja ya mimea ya mwitu yenye sumu na yenyewe inaweza kuliwa, mchanganyiko utapita mtoza bila kuwaeleza.
mimea ya Kifaransa
Mimea yenye maua madogo, kama mmea huu wa mwituni pia unavyoitwa, ni mojawapo ya mimea ya porini inayoweza kuliwa ambayo si lazima tutafute kwa muda mrefu. Inafaa kupata kwa sababu tunapata chuma, kalsiamu na manganese kutoka kwayo. Kwa kiasi kikubwa kuliko mboga zetu zinazolimwa.
Daisies
Nani anasema kwamba mimea ya mwituni lazima itoke “mwituni”? Mimea ya mwitu kwenye bustani sio kawaida na haichukui muda mrefu kutafuta. Wakati mtunza bustani hatumii tena mashine ya kukata nyasi, inarudi wakati wa vuli kana kwamba kutoka popote pale: daisy.
Gundermann
Mmea huu wa porini pia hujulikana kama parsley mwitu. Harufu nzuri inaweza kutumika kwa njia nyingi jikoni. The Gundermann pia ni mwenye afya njema na anaponya.
Pennigkraut
Majani madogo ya mviringo ya mmea huu wa mwituni hutupatia viungo vifuatavyo:
- Potasiamu
- Silika
- tanini
- Slime
Majani kwa kawaida huchunwa kwa ajili ya mboga ya quark au saladi.
kikuku
Kifaranga maridadi kinaweza kutuhudumia mwaka mzima. Sio tu tayari kuchukua katika vuli, lakini pia huishi baridi kali. Mkusanyaji yeyote anayefahamu vipengele vinavyotambulisha anaweza kuifuatilia kwa urahisi.
Majani ya majani
Kuna takriban mirija 600 tofauti ya vitanda. Baadhi yao huendelea kukua bila kusumbuliwa katika vuli au hata majira ya baridi. Mirija ya majani ndiyo rahisi zaidi kutambua na kugundua.
Mizizi mwitu katika vuli
Kukusanya mimea pori kwa kutumia koleo huonyesha mambo matamu. Miongoni mwa mambo mengine, mizizi ya:
- Cloveroot
- Valerian
- Comfrey
- Sabuni
- Dandelions
Matunda ya Msimu wa Vuli
Aina hizi za mimea mwitu hutupatia matunda yake wakati wa vuli:
- Mbaba wa bahari
- Rosehip
- Hawthorn
- Mwiba Mweusi
