Uyoga ni mtamu na wenye afya: Una protini muhimu, pamoja na vitamini, madini na kufuatilia vipengele vingi. Kwa hiyo haishangazi kwamba watoza wengi hukusanyika kwenye misitu, hasa mwishoni mwa majira ya joto na miezi ya vuli. Ikiwa huna bahati unapotafuta uyoga wa mwituni au unaogopa uyoga wenye sumu, unaweza pia kukuza aina fulani kwenye bustani yako ya nyumbani.
Je, ninawezaje kukuza kofia za kahawia kwenye bustani?
Ili kukuza vifuniko vya kahawia kwenye bustani yako mwenyewe, unahitaji majani mabichi, nafaka au mazalia ya uyoga, kibuyu kilicholowa maji na eneo lenye kivuli kidogo. Jaza vifaranga kwenye mashimo kwenye bale ya majani kisha uifunike kwa mboji.
Kofia za Brown ni nini?
Uyoga wa porcini, chanterelles na morels haziwezi kukuzwa kiholela kwa sababu hutegemea mazingira mahususi ya kuishi. Walakini, spishi zinazoitwa saprophagous zinaweza kupandwa kwa urahisi kwenye majani au kuni zilizokatwa. Wanapata virutubisho vyao kutoka kwa nyenzo za kikaboni zilizokufa. Uyoga huu pia ni pamoja na "kofia za hudhurungi", ingawa kusema kweli hakuna uyoga wa jina la spishi hii. Tamaduni zilizopangwa tayari na kizazi cha ndege kubwa ya rangi nyekundu-kahawia (Stropharia rugosoannulata) hutolewa chini ya jina. Hata hivyo, boletus ya chestnut, ambayo ni sawa kabisa na ladha na kuonekana, haipaswi kuchanganyikiwa nayo: Uyoga huu wa misitu ni uyoga wa kawaida wa mycorrhizal wa spruce, i.e. H. Inaishi kwa ukaribu na mikuyu na hivyo haifai kwa kilimo cha uyoga bustanini.
Kufuga kofia za kahawia - hivi ndivyo inavyofanya kazi
Kufuga kofia za kahawia au ndege mkubwa wa rangi nyekundu-kahawia ni rahisi zaidi. Unachohitaji ni majani mabichi au kibuyu cha majani pamoja na mbegu za nafaka (€26.00 kwenye Amazon) au mazalia ya uyoga, ambayo unaweza kununua madukani. Mazao mazuri ya uyoga yana harufu mpya na ya kupendeza kama uyoga, yamepenyezwa kwa wingi na mycelium ya ukungu na yanapaswa kupandwa mara moja - haidumu kwa muda mrefu na huwa na ukungu.
Nyenzo
Ili kufanikiwa kwa kilimo cha kofia ya kahawia, unahitaji majani mabichi, ambayo hupatikana vyema kutoka kwa mkulima wa kilimo hai. Nyasi ya kawaida mara nyingi hutibiwa na fungicides - i.e. H. kutibiwa na kemikali za kupambana na fungi - ili isipate ukungu haraka sana. Bila shaka, utamaduni wa uyoga wa kofia ya kahawia pia utakuwa na ugumu wa kustawi juu ya hili. Yanayoitwa marobota madogo ndiyo bora zaidi, lakini haya ni magumu kupata siku hizi.
Kutengeneza utamaduni wa uyoga wa kahawia
Mwishowe, unaunda utamaduni wako wa uyoga wa kahawia kama ifuatavyo:
- Lowesha bakuli la majani vizuri.
- Ni bora kuitumbukiza kwenye maji ya bomba kwa saa 24.
- Hii inaruhusu majani kuloweka maji.
- Sasa toboa mashimo kadhaa angalau sentimeta 10 ndani ya bale.
- Tumia kijiti cha kupandia au mpini wa ufagio.
- Jaza kijiko kimoja hadi viwili vya uyoga mpya kwenye kila shimo.
- Tiba mashimo tena kwa majani.
Weka mpira uliochanjwa katika eneo lenye joto na lenye kivuli kidogo kwenye bustani. Mara tu inapowekwa kwenye mycelium nyeupe, ifunike kwa takriban sentimeta tano za mboji safi, ambayo bado haijaiva.
Kidokezo
Unaweza kuvuna idadi kubwa ya kofia za kahawia ukichanganya mboji na samadi thabiti.
