Mbuyu wa mahindi huonekana tu wakati maua yake mekundu yanapoonekana kwenye ukingo wa shamba au bustani. Lakini poppy mwitu pia wanaweza kutambuliwa kwa urahisi na tabia yake ya ukuaji na tabia ya majani.
Majani ya poppy yanafananaje na unaweza kuyala?
Majani ya poppy ya kawaida yana manyoya yenye manyoya, umbo la lanceolate na yana urefu wa sm 15. Zinaweza kuliwa, lakini sio kwa idadi kubwa kwani zinaweza kuwa na sumu kidogo na kusababisha kichefuchefu au uchovu. Majani machanga yana ladha sawa na tango na yanaweza kutumika katika saladi.
Majani ya mahindi yanafananaje?
Majani ya poppy ya mahindi yana brist, manyoya na machafu, kama vile mashina ya mmea huu. Wao ni moja hadi mbili pinnate na ni kuhusu urefu wa 15 cm. Sehemu za majani zimepindika kwa ukali au zimekatwa takribani, umbo ni lanceolate.
Je, majani ya mahindi yanaweza kuliwa?
Kwa idadi kubwa sana, majani ya mahindi yanaweza kuliwa. Tumia hasa majani machanga kabla ya kipindi cha maua kuanza. Unaweza kuitumia kupika mboga inayofanana na mchicha. Ili kuboresha ladha, tunapendekeza shallots zilizokaushwa na cream kidogo.
Yakiwa mabichi, majani ya poppy ya mahindi yana ladha sawa na matango yenye kidokezo cha hazelnut. Zinafaa kwa ajili ya kuandaa saladi ya mimea ya porini au kwa kusafisha saladi za kijani.
Ni nini hutokea unapokula kiasi kikubwa cha majani ya mahindi?
Kama sehemu nyingine za mmea, majani ya mahindi yana sumu kidogo kwa wingi. Zina vyenye alkaloids mbalimbali, tannins na mucilage. Sehemu kubwa zaidi ya sumu hupatikana katika utomvu wa mmea unaofanana na maziwa. Ikiwa hutumiwa kwa kiasi kikubwa, hii inaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika, maumivu ya tumbo, kutokuwa na utulivu na uchovu. Unapaswa kuweka mifugo ya malisho, kama vile farasi, ng'ombe au kondoo, mbali na mipapai ya mahindi.
Jambo muhimu zaidi kuhusu majani ya mahindi:
- nywele bristly na rough
- umbo la lanceolate
- mwenye manyoya moja hadi mawili
- karibu sentimita 15
- imegawanywa katika sehemu zilizokatwa kwa msumeno au zilizokatwa takribani
- majani machanga yanayoweza kuliwa (kabla ya maua)
- onja sawa na tango, kuelekea hazelnut
- kiasi kikubwa ni sumu kidogo
Vidokezo na Mbinu
Tumia majani mabichi kwa saladi ya mimea ya porini au kama kitoweo cha saladi ya kijani na ushangazwe na ladha ya tango na hazelnut.
