Kuna mjadala kuhusu pomelo – tunda kubwa la machungwa lenye ladha tamu kutoka kwa jamii ya balungi – ni nini hasa. Kwa sababu aina mbalimbali za matunda ya machungwa hukusanyika chini ya jina hili.
Kuna aina gani za pomelo?
Aina za pomelo zinazojulikana zaidi ni pomelo ya kawaida (msalaba kati ya pomelo na zabibu) na pomelo ya asali (pomelo inayozalishwa kupitia uteuzi). Matunda yanaweza kuwa na nyama nyepesi au nyekundu, na nyama nyekundu ikitoa ladha tamu zaidi.
Pomelo ni nini?
Kwanza kabisa: Pomelo si jina la spishi. Matunda na mmea daima huchukuliwa kuwa zabibu za kweli, i.e. H. Kimsingi, matunda mbalimbali (na pia miti) inayopatikana kibiashara kama pomelos daima ni aina ya zabibu. Hata hivyo, kuna tofauti. Katika matumizi ya Kijerumani, neno "Pomelo" kawaida hurejelea bidhaa ya msalaba kati ya pomelo na zabibu, ambapo matokeo haya ni sawa na pomelo kuliko zabibu na kwa hivyo hupewa aina hii ya machungwa. Kuna pomelos yenye nyama nyepesi na nyekundu.
Mwonekano wa tunda la Pomelo
Tunda la msalaba huu pia linafanana zaidi na pomelo kuliko zabibu na linakaribia ukubwa sawa. Pomelos ni mviringo au umbo la peari na kwa kawaida huwa na uzito wa kati ya gramu 500 na hadi kilo mbili. Maganda ya pomelo iliyoiva kawaida huwa ya kijani hadi kijani-njano. Kama ilivyo kwa balungi, sheria hiyo inatumika pia kwa pomelo: jinsi mwili unavyozidi kuwa nyekundu, ndivyo matunda yanavyoonja tamu. Matunda hayo yana mbegu chache kubwa, za angular, zenye umbo la yai na njano iliyokolea.
Pomelo au zabibu?
Kwa miaka kadhaa sasa, matunda yamekuwa yakitolewa katika maduka makubwa ya Ujerumani chini ya jina la "Pomelo", ambayo, hata hivyo, si bidhaa ya mseto, lakini zabibu halisi. Hii wakati mwingine husababisha kuchanganyikiwa kwa sababu matunda hutofautiana kidogo katika ladha. Lakini mkanganyiko huo wa majina ungewezaje kutokea? Kwa urahisi kabisa: Kwa Kiingereza, zabibu kwa kawaida huitwa "Pomelo" na pia hujulikana kwa jina hili, hasa katika Asia. Kwa hivyo hutokea kwamba pomelo imeorodheshwa kama tunda la kitamaduni la Thai, ingawa kwa kweli "ilibuniwa" huko Israeli karibu 1970. Ili kukamilisha mkanganyiko huo: Katika Kifaransa na Kihispania, neno "pomelo" halimaanishi moja au nyingine, lakini inahusu zabibu.
Pomelo ya Asali
Pomelo ya asali, ambayo hupandwa kusini mwa Uchina, si bidhaa tamu ya mseto, bali ni balungi inayozalishwa kwa kuchaguliwa. Haitaji jina lake vibaya, kwa sababu nyama yake yenye majimaji ni tamu kama asali na ni chungu kidogo tu.
Vidokezo na Mbinu
Ikiwa unatafuta aina isiyo ya kawaida ya machungwa, basi jaribu Tangelo. Huu ni msalaba kati ya zabibu na mandarin, pia inajulikana kama Minneola.
