Tunajua biringanya kutoka duka kubwa pekee zenye ngozi ya zambarau inayong'aa. Kuna aina isitoshe. Kijani kisichokolea, nyekundu iliyokolea, zambarau isiyokolea na mistari - matunda ya yai humshangaza mtunza bustani kwa rangi na maumbo mbalimbali.
Kuna aina gani za biringanya?
Kuna aina nyingi za biringanya ambazo hutofautiana katika rangi, umbo, ladha na uthabiti. Aina maarufu ni pamoja na Antigua, Apple Green, Barbentane, Blue Queen, Black Beauty, Little Spooky, Orange Prince, Udmalbet na Violetta di Firenze. Chagua aina zinazolingana na ladha yako na matumizi yaliyokusudiwa.
Chagua aina zinazofaa
Kupanda biringanya kwenye bustani au kwenye mtaro hakuchukuliwi kuwa jambo gumu hata kidogo. Matunda yanayopenda joto huwa hayaiva vizuri katika hali ya hewa ya baridi. Hata hivyo, sasa kuna aina nyingi ambazo ni imara zaidi na ambazo unaweza kuvuna mapema. Unaponunua mbegu za bilinganya, hakikisha umepanda aina zinazofaa.
Ladha inahesabika pia
Si bilinganya zote zinazofanana. Karibu kila aina ina harufu yake ya kipekee. Wengi huonja creamy na harufu kidogo ya uyoga. Nyingine ni spicy sana. Kwa bahati mbaya, aina fulani huwa na uchungu haraka. Chagua aina ambazo ziko karibu na ladha yako ikiwa ungependa kuvuna biringanya kwenye bustani yako mwenyewe.
Majimaji - Je, unapenda yakikunjwa au laini?
Jinsi massa ilivyo thabiti ina jukumu katika matumizi yake. Ikiwa matunda yataokwa kwenye sufuria au kukaanga, ni faida kupanda aina za bilinganya. Hata kama unataka kukausha mbilingani, aina zilizo na nyama ngumu zinafaa zaidi. Kwa sahani za mboga, ni bora kuchagua aina zilizo na nyama laini.
Je, ni lazima iwe zambarau kila wakati?
Wakulima wengi wa bustani huwa wanapanda biringanya zambarau kwenye bustani. Wanaonekana hasa mapambo. Aina zingine pia huwa kivutio cha macho kwenye bustani au kwenye mtaro. Chagua aina za kijani kibichi, nyeupe au chungwa unapotunza biringanya.
Aina maarufu
- Antigua: mistari ya zambarau-nyeupe, laini
- Apple kijani: kijani, imara
- Barbentane: zambarau iliyokolea, laini
- Malkia wa Bluu: nyeupe-bluu, laini
- Mrembo Mweusi: zambarau iliyokolea, laini
- Kidogo Spooky: nyeupe, laini
- Mfalme wa machungwa: kijani-machungwa, imara
- Udmalbet: mistari ya zambarau nyeupe-nyeusi, si thabiti kabisa
- Violetta di Firenze: zambarau nyeupe-mwanga, laini
Vidokezo na Mbinu
Zingatia zaidi aina zinazoiva mapema ikiwa ungependa kukuza biringanya kwenye bustani. Wakati wa kukua katika chafu, muda wa mimea sio muhimu sana. Hapa unaweza kuvuna biringanya hadi masika.
