Maharagwe mapya huwa ya kitamu kila wakati. Ukipanda maharagwe kama vile “Saxa”, “Speedy” na “Pfälzer Juni”, itabidi usubiri wiki sita tu hadi mavuno ya kwanza. Lakini aina nyingine za maharage ziko tayari kuvunwa baada ya wiki 10 hivi. Ukianza kuvuna mapema na kuvuna tena na tena, unaweza kuvuna kwa wiki kadhaa.
Unavunaje maharagwe ya Kifaransa kwa usahihi?
Ili kuvuna maharagwe ya msituni kwa usahihi, maganda yanapaswa kuwa laini na mbegu zisionekane kupitia ganda. Chagua kwa uangalifu kwa vidole vyako bila kuharibu shina na uvune mara kwa mara ili kuongeza mavuno. Epuka kuvuna katika hali ya mvua.
Wakati wa kuvuna maharagwe ya msituni
Wakati wa kuvuna maharagwe ya msituni huanza Juni, kulingana na aina. Kwa kuwa maharagwe ya msituni yanaweza kupandwa hadi Julai, mavuno hudumu hadi Oktoba.
Kuvuna maharagwe ya mbogamboga
Maharagwe laini zaidi ni yale ambayo maganda na nafaka zao bado hazijaiva kabisa. Mbegu bado hazipaswi kuonekana kupitia ganda. Maharage huchukuliwa kwa uangalifu na vidole vyako. Baada ya siku mbili hadi tatu unaweza kuvuna maganda yanayokua tena.
Maharagwe ya msituni yameiva
Ikiwa huna uhakika kama maharagwe ya msituni yameiva, hila ifuatayo itasaidia:
- Pindisha mkono kwa uangalifu kwa vidole vyako
- ikikatika vizuri, imeiva
Kuvuna maharage makavu
Maharagwe ya msituni pia yanajumuisha maharagwe makavu kama vile aina za "Canadian Wonder" na "Borlotto". Zinabaki kwenye mmea hadi zimeiva kabisa. Ili kukauka, zitandaze karibu na kila mmoja mahali pakavu ambapo zinaweza kuendelea kuiva kwa angalau wiki mbili.
Vidokezo vya mavuno
- chagua kwa uangalifu ili shina zinazozaa zisije kujeruhiwa
- kuchuna mara kwa mara huongeza mavuno
- usivune wakati mvua ili kuepuka kuenea kwa magonjwa
- Rahisi kuchuma ni maharage yanayoning'inia juu ya majani kama vile “Golden Teepee”
Tumia maharage
Maharagwe mapya yana ladha bora yakitayarishwa ndani ya siku chache. Wao huhifadhiwa kwenye jokofu. Maganda yanaweza kudumu kwa muda mrefu kwa kuchemsha na kugandisha.
Maharagwe mapya yanafaa kwa supu, saladi na sahani za mboga. Ni muhimu kuyapika, kwani maharagwe mabichi ya Kifaransa yana sumu.
Vidokezo na Mbinu
Kwa kupanda aina za maharagwe ya msituni, unaweza kupata mavuno ya kuaminika hata katika hali mbaya ya hewa. Hizi ni pamoja na aina "St. Andreas",
