Iwe kama vitafunio vyenye afya, siagi ya karanga au muesli: karanga zimekuwa sehemu muhimu ya lishe kwa watu wengi. Umewahi kufikiria ni wapi karanga zinazopasuka kwa urahisi hukua na kama inawezekana kuzikuza kwenye bustani?
Karanga hukua vipi na wapi?
Karanga hukua chini ya ardhi kwenye nguzo ya matunda ambayo huchimba ardhini baada ya mmea kuchanua maua. Ili kukua mwenyewe, unahitaji mbegu safi, eneo lililohifadhiwa, la joto na la jua na udongo wenye humus, huru. Mavuno hufanyika baada ya takriban miezi sita.
Karanga sio karanga kabisa
Kuzungumza kwa mimea, karanga sio karanga hata kidogo, lakini, kama mbaazi na maharagwe, kunde. Jina la Kiingereza la Peanut, ambalo kihalisi linamaanisha kitu kama “njegere”, linapendekeza hili.
Hata hivyo, karanga hustawi vizuri kwenye udongo. Walakini, karanga hazifanyiki kwenye mzizi wa mmea mama, kama ilivyo kwa viazi. Mara tu maua ya manjano angavu ya mmea wa karanga yanapochanua, msingi wa kapeli huvimba na kutengeneza kibeba matunda cha urefu wa sentimita moja hadi ishirini (carpophore). Hii inapinda kuelekea chini na kutoboa safu ya juu ya udongo.
Hapa mbegu zinaendelea kuota katika ganda lenye miti, zikilindwa vyema dhidi ya wanyama wanaowinda wanyama wengine. Mmea mama hufa baada ya mwaka mmoja na mmea mchanga wa karanga huchukua eneo lake pazuri kupitia ujanja huu wa asili.
Kulima karanga kwenye bustani yako mwenyewe
Ikiwa kuna joto la kutosha katika eneo unaloishi, unaweza pia kulima karanga mwenyewe hapa Ujerumani.
Kukua ndani ya nyumba
Kwa hili unahitaji karanga safi, ambazo unaweza kupata kutoka kwa maduka maalum ya mbegu. Inaendelea kama ifuatavyo:
- Menya nazi na uweke kwenye sufuria yenye udongo unyevu wa cactus.
- Funika kwa filamu ya uwazi.
- Weka mahali penye joto na angavu sana.
- Hewa hewa kila siku ili kuzuia ukungu kutokea.
- Lowesha udongo mara kwa mara kwa kinyunyizio (€9.00 kwenye Amazon).
- Mara tu miche inapofikia ukubwa wa sentimita kumi, iweke nje kwa saa chache kwenye siku zenye joto.
Endelea kulima karanga nje
Katika bustani, karanga pia zinahitaji mahali palipohifadhiwa vizuri, joto na jua. Udongo uliolegea, wenye mboji ni bora.
- Mimea ndogo ya karanga huwekwa kwenye kitanda mara tu joto linapofikia wastani wa nyuzi 20 wakati wa mchana.
- Katika latitudo zetu kwa kawaida hali hii huwa kuanzia katikati ya Mei au mapema Juni.
- Umbali wa kupanda lazima usiwe chini ya sentimeta 25.
- Heka udongo kuzunguka mimea mara kwa mara ili carpophores ziweze kupenya kwa urahisi.
- Ikiwa maua mapya hayataundwa tena, yarundike kidogo.
Kumwagilia na kuweka mbolea
- Lainisha tu sentimita chache za juu za udongo na mara kwa mara ruhusu mkatetaka kukauka kabisa.
- Karanga hazitunzi kabisa. Urutubishaji hufanywa kwa kiasi mwezi Juni kwa kutumia mbolea ya kikaboni.
Mavuno
Karanga huchukua takribani miezi sita tangu kupandwa hadi kuvunwa. Ikiwa mmea mama utaanza kunyauka na kugeuka manjano, wakati umefika: Tumia uma kuchimba ili kutoa mmea mzima kutoka ardhini, tingisha udongo na uandike mmea wa karanga hadi ukauke kwa muda wa wiki mbili. Kisha mbegu zinaweza kuondolewa kwa urahisi na kukaushwa kwa wiki nyingine mbili.
Kidokezo
Karanga haziliwi zikiwa mbichi na huwa na ukungu haraka. Kwa hivyo, choma karanga haraka kwenye sufuria juu ya moto wa wastani kwa takriban dakika ishirini.
