Maganda mengi ya tufaha hutengenezwa wakati wa kuhifadhi michuzi na kuoka mikate ya tufaha. Ikiwa matunda yanatoka kwenye bustani yako mwenyewe na haijatibiwa, ni nzuri sana kwa taka za kikaboni. Vikiwa vimekaushwa, ni vitafunio vitamu na msingi wa chai nzuri ya tufaha, ambayo huenda watalii nchini Uturuki walifurahia hapo awali.
Ninawezaje kukausha maganda ya tufaha?
Ili kukausha maganda ya tufaha, unaweza kuyakata vipande vidogo na kuyaacha yakauke kwenye karatasi ya kuoka katika oveni kwa nyuzi joto 150 kwa dakika 15-20 au kwenye taulo la jikoni karibu na hita. Geuza ganda mara kwa mara na uzihifadhi kwenye chombo kilichofungwa vizuri mahali penye giza.
Kutayarisha maganda ya tufaha
Osha tufaha vizuri kabla ya kuchakatwa. Maganda ya tufaha yanayotumiwa yasiwe na ukungu au kuoza.
Chips za maganda ya tufaha
Kitafunwa hiki kina harufu nzuri sana. Snack hii pia ina kalori chache na yenye afya. Chips za tufaha hazifai tu kama vitafunio vidogo, pia vipande vya makombo pia ni kitoweo kizuri cha muesli.
- Kata maganda vipande vipande vya urefu wa sentimeta tano.
- Nyunyiza mdalasini kidogo.
- Tandaza kwa urahisi kwenye karatasi ya kuoka na kausha katika oveni kwa nyuzi 150 kwa dakika 15 - 20.
Weka chipsi kwenye chombo kinachoziba sana ambapo zitahifadhiwa kwa wiki kadhaa - mradi tu hazitang'olewa baada ya siku chache.
Kukausha maganda ya tufaha kwa chai ya tufaha
Chai ya tufaha ni kinywaji chenye kutuliza na kunukia ambacho hukupa joto kutoka ndani wakati wa msimu wa baridi. Chai hii huahidi nafuu ya upole kutokana na mafua ambayo huambatana na kikohozi na koo.
- Kata bakuli vipande vidogo na uviweke kwenye taulo la jikoni.
- Lala karibu na hita ili ukauke. Unaweza pia kutumia joto lililobaki la oveni, kwa sababu vipande vya ganda hukauka haraka sana.
- geuka mara kwa mara.
- Mara tu maganda ya tufaha yanapokauka kabisa, yahamishe hadi kwenye chombo kinachoziba vizuri.
- Ongeza kijiti cha mdalasini na ufunge.
- Hifadhi mahali penye giza ili kuhifadhi ladha.
Maandalizi ya chai:
Mimina kijiko kikubwa cha maganda yaliyokaushwa ya tufaha na kikombe cha maji yanayochemka na uiruhusu iishe kwa angalau dakika saba. Safisha chai kwa tangawizi, limao au sukari kidogo ya miwa.
Kidokezo
Kukausha maganda ya tufaha ni rahisi sana kwa kutumia kiondoa maji. Weka ganda, kata vipande vya ukubwa wa kuuma, ndani ya kifaa, uunganishe na acha kila kitu kikauke vizuri.
