Word sasa imefika kwamba majani mabichi ya kichaka hiki yana ladha ya mzeituni na, kwa bahati nzuri, pia yanaweza kuliwa. Lakini vipi kuhusu maua ya njano ambayo yanaonekana kwenye mmea katika majira ya joto? Je, wao pia ni mojawapo ya maua asilia yanayoweza kuliwa?
Je, unaweza kula maua ya mzeituni?
Je, maua ya manjano ya mimea ya mzeituni yanaweza kuliwa? Wakati majani ya mimea ya mizeituni yanathaminiwa kwa ladha yao kali, maua ya njano hayana sumu, lakini hayafurahishi kutokana na msimamo wao mgumu. Majani, kwa upande mwingine, yanaweza kuvunwa na kuliwa mwaka mzima.
Mmea huo unaweza kuliwa
Mimea ya mizeituni huchanua kwa uzuri kuanzia Juni na kuendelea na hivyo huvutia macho katika bustani ya miamba, bustani ya mimea na popote palipo na jua na udongo mkavu unaopenyeza. Lakini mmea huu pia ni chakula, ambacho wakulima wachache wanajua. Mtu yeyote ambaye anakula sehemu zao za mimea hawana wasiwasi kuhusu viungo vya sumu. Mboga takatifu hata ina ladha nzuri kwa sababu harufu yake inafanana na mizeituni inayopendwa sana.
Maua magumu huharibu starehe
Kwa uangalifu mzuri, mimea ya mzeituni huchanua sana. Kwa kuwa mmea ni mimea ya chakula, ni busara kudhani kwamba maua yake pia ni chakula. Watu ambao walifuata udadisi wao na kujaribu maua hawakurudia radhi mara ya pili. Maua madogo ya manjano ni thabiti sana hivi kwamba hayafurahishi kula.
Unakaribishwa kutoa maoni yako mwenyewe! Unahitaji tu kusubiri hadi Juni wakati mmea huu wa mimea huanza kuchanua.
Kidokezo
Ikiwa mimea yako ya mzeituni imekusudiwa kuliwa, unapaswa kuipatia tu mbolea ya kikaboni na uepuke kemikali zozote!
Majani yanapendeza
Katika eneo lenye jua, majani yanayofanana na sindano hukuza ladha kali. Haijalishi kwamba maua hayawezi kutumika jikoni. Unaweza kuhakikisha thamani ya mapambo bila kusumbuliwa. Chora usikivu wako wa upishi kwa mboga za majani:
- kata matawi binafsi ikibidi
- Uvunaji unawezekana mwaka mzima
- majani pia yanaweza kugandishwa
Kidokezo
Msimu wa vuli, kumbuka kuleta mimea ladha ya mzeituni kwa usalama wakati wa baridi. Wakati vielelezo vilivyopandwa vimefunikwa kitandani, vielelezo vya kontena vinapaswa kupita ndani ya nyumba wakati wa baridi kali mahali penye baridi na angavu.
