Katika siku za kwanza za barafu, mimea ya porini huwa adimu. Lakini bado zipo: vielelezo ambavyo vinapinga baridi bila kuchoka, au zile zinazotoa shina safi katika msimu wa baridi kali. Imefichwa chini sana ardhini, kila aina ya mizizi inangoja kugunduliwa.
Ni mimea gani ya porini unaweza kupata na kutumia wakati wa baridi?
Wakati wa majira ya baridi kali unaweza kupata mimea ya porini kama vile nettle, daisies, ground gunder na sorel yenye majani mabichi na laini. Mizizi ya dandelion, primrose ya jioni au horseradish pia inaweza kutumika. Vinginevyo, mimea ya porini inaweza kugandishwa au kuchachushwa ili ipatikane wakati wa majira ya baridi kali.
kijani safi wakati wa baridi
Ukiangalia kwa karibu, utagundua haraka: Asili ni ya kijani hata wakati wa baridi. Zaidi ya kawaida kuliko kawaida na labda siri zaidi kidogo. Kadiri siku zinavyopungua, ndivyo uwezekano wa kukutana na mimea mingi ya porini iliyoorodheshwa hapa chini. Majani yake ni membamba sana na yanaweza kukusanywa.
- Nettle Stinging
- Daisies
- Gundermann
- Mpenzi
- Kitunguu saumu haradali
- Cloveroot
- Pennigkraut
- Sorrel
- Ribwort Plantain
- kikuku
- Majani ya majani
- Meadow Foamweed
Furaha ya mizizi wakati wa baridi
Muda wote wa kiangazi, mizizi ya mimea ya porini imepata nguvu na kuongezeka kwa ukubwa. Yeyote anayeweza kutambua kwa uwazi mimea iliyoorodheshwa hapa chini, hata ikiwa imenyauka, anaweza kutumia koleo.
- Mugwort
- Mgomba mpana
- Marshmallow
- Angelica
- Earth Chestnut
- Budoki Kubwa
- Bibernelle Ndogo
- Dandelions
- Horseradish
- Evening Primrose
- Cloveroot
- Sabuni
- Ribwort Plantain
- Karoti mwitu
Kidokezo
Ya kuvutia zaidi hakika ni mizizi ya burdock na jioni primrose. Inapopikwa, ladha yake ni sawa na salsify.
mimea mwitu kutoka kwenye freezer
Mimea ya mwituni inayoweza kuliwa wakati wa majira ya baridi si lazima kila mara ikusanywe msituni au malisho kunapokuwa na baridi kali. Aina zingine haziwezi kuonekana mbichi wakati huu wa mwaka. Kusanya mimea mingi ya mwituni katika majira ya kuchipua, wakati ugavi hauna kikomo.
Unaweza kugandisha mimea ya porini iliyokusanywa hivi karibuni na kurefusha maisha yake ya rafu hadi miezi 12. Karibu aina zote zinafaa kwa kukaa kwenye friji. Kwa hivyo, pengo la ugavi nje ya kipindi chako cha ukusanyaji limefungwa.
mimea ya mwitu iliyochacha
Unaweza kuchachusha mimea ya porini wakati wa kiangazi, wakati kuikusanya ni rahisi. Sufuria ya kuchachusha, tamaduni nzuri za kuvu au bakteria na chumvi, ndivyo tu unavyohitaji. Mimea ya porini huhifadhi viambato vyake vya thamani na kuwa na ladha nzuri.
Kidokezo
Unaweza kukausha mimea ya porini kwa majira ya baridi. Hii inapendekezwa ikiwa inatumiwa kutengeneza chai.
