Mbegu za bustani huvunwa na kuliwa kama mche. Lakini vipi ikiwa mti wa bustani unazidi kukua? Je, itakuwa na urefu gani na itakuwaje? Je, bado unaweza kula mti wa bustani uliokomaa kabisa? Jifunze hapa!
Miche ya bustani iliyokomaa inalinganishwaje na mche?
Mbegu za bustani iliyokomaa hukua hadi sentimita 60 kwa urefu, huwa na majani marefu, mazito na yenye nyuzinyuzi zaidi kuliko mche na bado inaweza kuliwa. Hata hivyo, inapendekezwa kuitumia kabla ya kuchanua maua, kwani virutubisho na harufu zake huwa na nguvu zaidi wakati huo.
Sifa za mti wa bustani ya watu wazima
Kipande cha bustani kinaweza kufikia urefu wa 60cm. Inakua moja kwa moja na shina ndefu na majani nyembamba sentimita kadhaa kwa muda mrefu. Kingo za majani ni nywele kidogo. Majani si marefu tu bali pia ni mazito na hivyo kuwa na nyuzinyuzi zaidi ya yale ya mche.
Je, mti wa bustani ya watu wazima unaweza kuliwa?
Kwanza kabisa: Kipande cha bustani kinaweza kuliwa, iwe kama mche au mmea mzima. Pengine kuna sababu mbili kwa nini huvunwa hasa kama miche:
- Majani huwa laini zaidi kwenye mmea mchanga.
- Mmea una ladha kidogo kuliko majani ya mti mzima wa bustani.
Inapendekezwa kwa ujumla kutumia mti wa bustani kabla ya kuchanua, kwa sababu wakati mti wa bustani unapoanza kuunda maua, huweka nguvu zake zote na kwa hivyo virutubisho katika kazi hii, ili majani yawe na thamani ndogo ya lishe na mara nyingi. pia kuwa na harufu kidogo.
Kipande cha bustani kinachanua
Mimea ya bustani huchanua wakati wa kiangazi ikiwa imepandwa kwa wakati mzuri, kwa kawaida mnamo Julai/Agosti. Maua ni meupe hadi waridi na, kama mmea wa cruciferous, yana petali nne haswa. Lakini usikate tamaa kwenye mti wa bustani yako kwa sababu tu unachanua. Kwa sababu baada ya maua sehemu ya kusisimua kweli huanza: malezi ya mbegu. Cress ya bustani ni afya, lakini mbegu ni tiba ya muujiza halisi! Basi subiri mpaka mti wa bustani utoe mbegu.
Kuvuna mbegu za miti ya bustani
Mbegu huiva wakati maganda yanapogeuka manjano na kuanza kukauka. Kisha endelea kama ifuatavyo:
- Kata maganda kwa kisu safi.
- Ziweke kwenye sehemu inayonyonya mahali pa kukauka, k.m. hita au kwenye jua.
- Unaweza kufungua maganda kabla au baada ya kukausha na kutoa mbegu.
- Hifadhi mbegu zote kavu mahali pakavu, na giza.
Tumia mbegu za mti wa bustani
Mbegu za mti wa bustani zinaweza kusagwa na kuchukuliwa kama dawa ya kusaidia matatizo ya mzunguko wa damu, matatizo ya usagaji chakula au magonjwa ya bakteria. Gramu moja hadi tatu kwa siku ni kipimo kinachopendekezwa cha kila siku ili kusaidia kuponya matatizo ya kiafya.
Kidokezo
Tumia baadhi ya mbegu na tumia nyingine kupanda miche mipya.
