Kabichi nyekundu ni kitamu na yenye afya. Ndiyo maana wakulima zaidi na zaidi wa bustani wanakua katika bustani zao wenyewe. Lakini vipi kuhusu mavuno? Ni wakati gani iko tayari kuvuna na inavunwaje kwa usahihi? Tunaelezea.
Ni lini na jinsi gani unavuna kabichi nyekundu kwa usahihi?
Unavuna kabichi nyekundu wakati ni mnene na mviringo, kwa kawaida kuanzia katikati ya Agosti hadi Novemba. Kabichi ndogo nyekundu au aina za mapema zinaweza kuvunwa kutoka mwisho wa Juni. Kwa kisu kikali na safi, kata kabichi nyekundu juu kidogo ya ardhi na uondoe majani ya nje.
Wakati wa kuvuna kabichi nyekundu
Kabichi nyekundu inaweza kupandwa mapema kuanzia Aprili na kupandwa nje kuanzia Mei. Makaa ya mawe mekundu yanaweza kuvunwa kuanzia Juni na kuendelea. Walakini, hizi haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Hata hivyo, ni ladha na inaweza kufanywa katika saladi za mapambo. Pia kuna aina za mapema ambazo tayari zina ukubwa wa kuvutia mwezi Juni.
Ikiwa unataka kuvuna kabichi nyekundu ya “supermarket size”, kwa kawaida hii inawezekana kuanzia katikati ya Agosti hadi Novemba. Vuna yako kabichi nyekundu wakati ni nono, mviringo na ukubwa unaotaka. Ikiwa unasubiri muda mrefu sana ili kuvuna, kabichi nyekundu itapasuka na kuwa ngumu. Unapaswa pia kuvuna kabichi nyekundu kabla ya baridi ya kwanza kwa sababu sio ngumu.
Taratibu sahihi za kuvuna kabichi nyekundu
Baada ya kabichi kufikia ukubwa unaotaka, jizatiti kwa kisu kikali na safi na uanze kazi:
- Ondoa majani ya nje yaliyochomoza.
- Kisha kata kabichi juu ya ardhi.
- Kuwa mwangalifu usiharibu majani na kukata kabichi kwa kina cha kutosha ili isisambaratike.
- Kisha tingisha udongo na uchafu na uondoe majani mengine machafu au yanayochomoza ili kubaki mpira wa duara na safi wa kabichi nyekundu.
Baada ya mavuno
Ikiwa unataka kuhifadhi kabichi yako nyekundu, hakika hupaswi kuitakasa kwa maji na kuwa mwangalifu usiiharibu wakati wa kuvuna! Kisha inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu au kwenye pishi baridi kwa wiki kadhaa hadi miezi kadhaa.
Mambo muhimu zaidi kwa muhtasari
- Vuna kabichi ndogo nyekundu au aina za mapema kuanzia mwisho wa Juni
- Vuna aina za marehemu na za kati kuanzia katikati ya Agosti
- fanya kazi kwa kisu safi na chenye ncha kali
- Usiharibu kabichi nyekundu na isafishe tu kabla ya kuhifadhi
Kidokezo
Muda wa kukua kwa kabichi nyekundu hutofautiana kulingana na aina. Hapa tumekutolea muhtasari wa aina muhimu zaidi na wakati kutoka kwa kupanda hadi kuvuna.
