Artichokes inaonekana ya kipekee sana na maua yake huleta uzuri wa kipekee kwenye kitanda cha bustani. Je, ni salama kuliwa kweli au zina sumu au sehemu zisizoliwa? Jifunze hapa!
Je artichoke ni sumu au haiwezi kuliwa?
Artichoke haina sumu na ina afya sana, lakini si sehemu zote zinazoweza kuliwa. Majani ya nje na mambo ya ndani yenye nyuzinyuzi ni magumu lakini hayana sumu. Artichoke ina madini mengi, vitamini na ina mali ya uponyaji.
Usile artichoke nzima
Artichoke haina sumu kabisa na hata ina afya sana na inapatikana pia kama dawa. Walakini, sio sehemu zote za artichoke zinaweza kuliwa. Majani ya nje ya artichoke ni magumu, kama vile mambo ya ndani yenye nyuzinyuzi, pia hujulikana kama nyasi. Hii inapaswa kutatuliwa kabla au wakati wa matumizi. Walakini, sehemu hizi sio sumu, ni ngumu sana. Unaweza kujua jinsi ya kuvuna vizuri, kuhifadhi na kuandaa artichoke yako hapa.
Madhara ya uponyaji ya artichoke
Vitu vichungu na asidi ambazo ziko kwa wingi katika artichoke huchochea utengenezaji wa asidi ya tumbo na mtiririko wa ini na nyongo. Artichoke ina athari ya detoxifying, inakuza digestion, kupanua mishipa ya damu na kulinda mfumo wa moyo na mishipa na viungo vingine vya ndani. Pia hurekebisha kiwango cha kolesteroli kwenye damu.
Kutokana na mali hizi, hutumika kwa malalamiko yafuatayo, miongoni mwa mengine:
- Ugonjwa wa Utumbo Unaowakera
- kuongezeka kwa cholesterol
- Matatizo ya usagaji chakula
- kuongezeka kwa mafuta kwenye damu
- Kukosa chakula
- kwa wagonjwa wa malaria
Artichoke ni afya sana
Artichoke ina madini na vitamini nyingi.gramu 100 za artichoke zina, pamoja na mambo mengine:
- 44 mg calcium
- 11, 7mg Vitamini C
- 60mg Magnesiamu
- 1, 28mg chuma
- 90mg fosforasi
- 370mg potasiamu
- 13IU Vitamini A
Ikiwa unakula artichoke ya ukubwa wa kawaida yenye uzito wa gramu 300, utakuwa na robo ya mahitaji yako ya kila siku ya kalsiamu (takriban.500mg/siku), theluthi moja ya mahitaji yako ya kila siku ya vitamini C (takriban 100mg/siku), angalau theluthi moja ya mahitaji yako ya kila siku ya chuma (10 - 15 mg/siku), theluthi moja ya mahitaji yako ya fosforasi (600 - 700mg). /siku) na nusu ya mahitaji yako ya Kila siku ya magnesiamu (300 - 400mg) yanashughulikiwa.
