Kwa mtazamo wa kwanza, uhusiano wao wa karibu na tufaha zilizopandwa hauonekani. Crabapples ni kama cherries kubwa zaidi na wana nyama dhabiti. Unaweza kujua hapa ikiwa matunda bado yanafaa kwa matumizi.
Kamba wote wanaweza kuliwa - sio zote ni tamu
Nyumba hazina sumu. Kwa kuzingatia thamani yao ya kupendeza ya mapambo, usalama wao bado unatiliwa shaka. Katika pori, cornucopia kama hiyo ya uzuri wa maua mara nyingi hufuatana na kiwango kibaya cha sumu. Kwa kweli, unaweza kula matunda madogo kwa kujiamini kwa sababu hayana viambato vyovyote ambavyo vina athari mbaya kwa wanadamu au wanyama.
Hali ya starehe ya upishi bila shaka ni jambo lingine. Kadiri matunda yanavyokuwa madogo, ndivyo mwili unavyoimarishwa na kung'aa. Mbichi kutoka kwenye mti, kwa kawaida unaweza kula tu crabapples wakubwa, ilhali vielelezo vya ukubwa wa njegere vina uwezekano mkubwa wa kufanya ladha zako zisinywe.
Aina hizi zina ladha mpya kutoka kwa mti
Aina zifuatazo za crabapple ni sikukuu ya hisi. Hawataji tu kwa maua yao maridadi na majani ya kijani kibichi, bali pia hutupatia matunda yenye maji mengi ambayo unaweza kula wakati wa mavuno.
- John Downie: Aina ya kihistoria ambayo imetoa matunda ya manjano-machungwa, nyekundu-moto na tart tangu karne ya 19
- Eleyi: Tufaha-nyekundu za divai na ladha ya siki na matunda hustawi kwenye matawi yanayoning'inia kidogo
- Butterball: Matunda makubwa ya sentimeta 3-4 na ya manjano yanajitokeza wakati wa vuli na mashavu mekundu na kukualika kula vitafunio
Kwa wakati huu haipaswi kufichwa kwamba crabapples hawawezi kushikilia mshumaa kwa ndugu zao wakubwa Malus domestica linapokuja suala la kufurahia matunda. Thamani halisi ya mahuluti ya Malus inategemea thamani yao ya juu ya vito, ambayo huchukua misimu yote.
Mawazo ya mapishi ya crabapples
Je, hupendi kula crabapples mbichi kutoka kwenye mti? Kisha kuna utajiri wa chaguzi za maandalizi ya ladha. Tumekuwekea baadhi ya mawazo bora zaidi ya mapishi hapa:
- Jam ya Crabapple, k.m. B. kutoka kwa matunda ya kilo 1.2, 500 g ya kuhifadhi sukari, iliyokolea maji ya limao, mdalasini, tangawizi na mnyunyizio 1 wa ramu
- Schnapps za matunda, k.m. B. kutoka kwa gramu 400 za tufaha na lita 1 ya chapa ya matunda, wacha iwe mwinuko kwa siku 14
- Jeli ya machungwa ya Crabapple, k.m. B. kutoka gramu 800 za crabapples, machungwa 2, sukari 500 g, iliyotiwa iliki na karafuu
Nyumba huvutia sana kama toppings tart. Ili kufanya hivyo, matunda yaliyopigwa huchemshwa kwa dakika 5-10 katika mchanganyiko wa maji, Calvados na maji ya limao. Changanya siagi, sukari, mayai, cream, unga na unga wa kuoka ili kufanya unga wa keki, ambayo hutiwa ndani ya mashimo ya tray ya kuoka kwa muffins. Oka mapema kwa dakika 10, bonyeza tufaha za kaa na umalize kuoka.
Kidokezo
Mfumo wa mizizi umeundwa kuwa mvumilivu hivi kwamba unaweza kupanda crabapples kwa mapambo na maua mengine ya majira ya kuchipua na kudumu. Kwa tulips, daffodils, kusahau-me-nots au anemoni za mbao unaweza kuunda mwonekano wa kimapenzi kwa msimu wa maua katika chemchemi. Kadiri mwaka unavyoendelea, mimea ya kudumu ya majira ya joto huongezwa, kama vile cranesbill, yarrow, asters, phlox au daisies.
