Fenugreek (Trigonella foenum-graecum), ua la kipepeo kutoka jamii ya mikunde (Fabaceae), limetumika kama viungo na kama mmea wa dawa kwa maelfu ya miaka. Mbegu za kiasi kikubwa, za rangi ya njano hutumiwa hasa. Mmea wa kila mwaka, ambao hukua hadi sentimita 80 juu, ni rahisi sana kukua katika maeneo yetu ya Ulaya ya Kati.
Jinsi ya kupanda fenugreek kwa usahihi?
Ili kupanda fenugreek kwa mafanikio, unapaswa kuchagua eneo lenye jua na linalolindwa, tumia udongo tifutifu na usiotuamisha maji vizuri, na kupanda mbegu moja kwa moja nje kati ya Machi na Mei, takriban sentimita moja kwenda chini.
Fenugreek inapendelea eneo gani?
Fenugreek asili yake ni Uajemi, lakini imekuwa ikilimwa nchini India, Misri na Peninsula ya Arabia kwa maelfu ya miaka. Matokeo yake, mmea hutumiwa kwa joto, badala ya kavu na, juu ya yote, hali ya hewa ya jua. Kwa hivyo, panda fenugreek mahali palipo jua na kulindwa iwezekanavyo.
Fenugreek inahitaji substrate gani?
Fenugreek hupendelea sehemu ndogo ya tifutifu lakini iliyotiwa maji vizuri. Kiwanda kinapaswa pia kukuzwa na nitrojeni kidogo iwezekanavyo, i.e. H. Ni bora kuepuka kurutubisha kwa kunyoa pembe, mboji au samadi.
Unawezaje kupanda au kupanda fenugreek?
Panda mbegu za fenugreek moja kwa moja nje kati ya Machi na Mei. Ardhi inachimbwa vizuri kabla na ardhi inakatwa hadi laini. Fenugreek ni mmea mweusi, kwa hivyo mbegu zinapaswa kushinikizwa kwa kina cha sentimita moja kwenye udongo. Weka eneo la kupanda na unyevu kidogo, fenugreek itaota ndani ya wiki moja.
Je, unaweza kupendelea fenugreek?
Sio lazima kupanda fenugreek, na mimea isihamishwe ikiwezekana.
Je, fenugreek pia inaweza kulimwa kwenye sufuria?
Ikiwa kipanzi kina kina cha kutosha, unaweza pia kukuza fenugreek kwenye ndoo. Mmea huunda mizizi mirefu.
Jinsi ya kueneza fenugreek?
Fenugreek huenezwa kupitia mbegu pekee.
Fenugreek huchanua lini?
Kipindi cha maua ya fenugreek ni kuanzia Aprili hadi Julai.
Ni lini unaweza kuvuna fenugreek?
Mbegu huvunwa mara tu maganda ya mbegu yanapoanza kufunguka kati ya Agosti na Septemba. Zaidi ya hayo, miche mchanga (pia inajulikana kama "chipukizi") inaweza kuliwa na inaweza kuvunwa siku chache tu baada ya kupanda. Majani mapya yanaweza kutumika hadi Septemba.
Kidokezo
Unaweza kukausha majani mapya yaliyovunwa na kuyatumia kama viungo - kwa mfano unapooka mkate, kwa sahani za jibini au kitoweo cha mashariki au cha Kihindi.
