Si kila mtu anafurahia ladha tamu ya cherries za cornel. Hata hivyo, wakati wa kupikwa au kutayarishwa kwa njia nyingine, cherries za cornelian zisizo na sumu ni kati ya matunda ya mwitu ya kuvutia. Ikilinganishwa na cherries, cherries za cornelian hazionekani, lakini zinaweza kutumika kwa njia nyingi jikoni na nyumbani.
Cornelian cherries ina ladha gani?
Ladha ya cherries ya cornea ni tart na chachu sana, jambo ambalo hufanya iwe vigumu kwa watu wengi kuzila zikiwa mbichi. Hata hivyo, aina mbivu, karibu nyeusi hufanana na cherries katika ladha na inaweza kutumika kwa njia nyingi jikoni, kwa mfano. kwa jamu, jeli, juisi au matunda yaliyohifadhiwa.
Ladha chungu sana na siki
Cherry cornelian mbivu zina ladha tamu na chungu ambayo huwakatisha tamaa watu wengi kuzila zikiwa mbichi. Hiyo ni aibu, kwa sababu matunda yana vitamini C kwa wingi na, kama matunda mengi ya mwituni, yana afya nzuri sana.
Aina zilizoiva, karibu nyeusi za cheri ya cornea ni ubaguzi. Ladha ya matunda yao ni sawa na ile ya cherries.
Wakati wa mahitaji, cherries za cornel zilitumiwa mara nyingi badala ya cherries nyingine.
Cherry za Cornelian – zinaweza kutumika tofauti jikoni na kaya
Ikiwa hupendi cherries mbichi za cornel, unaweza kusindika tunda kwa njia kadhaa:
- Kupika
- Juicing
- Kukausha
- Ingiza
- Utengenezaji Mvinyo
- Kuchoma mbegu
Cherry ya cornel iliyochemshwa inaweza kutumika kwa urahisi kuandaa jamu ya tart au jeli, juisi na compote kwa kuongeza sukari.
Kukausha ni kazi nyingi, lakini unaweza kufurahia cherries zilizokaushwa msimu wote wa baridi katika muesli, saladi ya matunda au compote ya mchezo. Au unaweza kufanya kama Warumi wa kale na kuchuna cherries za cornel kwenye siki ya divai kama mizeituni. Lahaja hii ya kunukia inaendana vyema na sahani nyingi za nyama na mboga.
Tumia katika kaya
Mbegu zilizokaangwa hukuza ladha ya vanila. Hili ndilo lililoipa kahawa maarufu ya Viennese harufu yake ya pekee.
Kokwa pia zinaweza kubanwa kuwa mafuta, ambayo yanaweza kutumika kutengeneza sabuni. Mabaki yaliyoachwa kutokana na kukamua matunda ni bora kama kikali asili cha rangi.
Kuvua samaki kwa kutumia cherries za cornel
Hata samaki wanapenda cherries za cornelian. Ndio maana majimaji hayo yalikuwa yakitumika kwa uvuvi zamani.
Utengenezaji wa pombe na mvinyo
Matunda pia yanaweza kutumika kutengeneza divai ya cornelian yenye matunda, yenye uchungu kidogo, ambayo huenda vizuri sana pamoja na sahani tamu.
Nchini Austria, "Dirndl schnapps" inayojulikana sana imetolewa kutoka kwa cherries za cornelian.
Kidokezo
Mawe ya cherry ya cornea ni vigumu sana kuondoa kwa mkono. Kwa hivyo, wataalam wa jikoni wenye uzoefu hupika matunda kwa mawe na kisha chuja mchanganyiko huo kupitia ungo au kitambaa.
