Primrose ya jioni, asili yake ni Amerika Kusini, imekuwa ikilimwa Ulaya tangu karne ya 17 na haipendezi tu bustanini na maua yake maridadi na ya kupendeza. Maua yanayoweza kuliwa ya primrose ya kawaida ya jioni (Oenothera biennis) yanaweza pia kutumika katika kupikia na dawa.
Unaweza kufanya nini na maua ya primrose ya jioni?
Maua ya primrose ya jioni yanaweza kuliwa na yanaweza kutumika kwa aina mbalimbali: Yanaweza kupamba saladi, supu na kitindamlo, kuonja tamu na viungo na kuwiana na nasturtiums na borage. Pia zinaweza kugeuzwa kuwa dawa ya kikohozi.
Maua mengi ya mchicha jioni
Maua ya primrose ya jioni ni mazuri kwa kupamba saladi za rangi, supu au vitindamlo. Wanaonja tamu kidogo kwa viungo na kuoanisha vizuri na maua nyekundu ya nasturtium au maua ya bluu ya borage - jaribu! Pia unaweza kutumia maua hayo kutengeneza sharubati ya muda mrefu inayotumika katika dawa asilia kutibu kikohozi.
Kichocheo cha dawa ya kikohozi ya maua ya evening primrose
- Mimina mililita 250 za maji ya moto juu ya konzi mbili za maua ya primrose ya jioni yaliyochunwa hivi karibuni.
- Hata hivyo, hii hairuhusiwi kupika.
- Acha pombe iwe mwinuko kwa takriban dakika 15.
- Wakati huo huo, tengeneza suluhisho la sukari.
- Chemsha maji na sukari kwa uwiano wa 1:1 hadi sukari iyeyuke.
- Chuja mchuzi na upime.
- Changanya mchuzi na mmumunyo wa sukari kwa uwiano wa 1:1.
- Sharubati hudumu kwa miezi kadhaa kwenye jokofu na pia inaweza kugandishwa.
Kidokezo
Mizizi ya primrose ya jioni pia inaweza kutayarishwa kama mboga kama salsify, lakini katika majira ya baridi ya kwanza pekee.
