Yarrow ya chakula: ladha na tiba kwa wakati mmoja?

Orodha ya maudhui:

Yarrow ya chakula: ladha na tiba kwa wakati mmoja?
Yarrow ya chakula: ladha na tiba kwa wakati mmoja?
Anonim

Tofauti na baadhi ya viumbe vinavyodhaniwa kuwa ni doppelgängers katika asili, yarrow (Achillea millefolium) kutoka asili au bustani inaweza kuliwa kabisa. Hata hivyo, unapokusanya vielelezo vya mwitu, unapaswa kuhakikisha kwamba havichafuki na kuchafuliwa na kinyesi cha wanyama.

Chai ya Yarrow
Chai ya Yarrow

Je yarrow inaweza kuliwa na jinsi ya kuitumia?

Yarrow (Achillea millefolium) ni mimea inayoliwa ambayo inaweza kutumika katika kupikia na kama dawa. Inafaa kama kitoweo katika vyombo vya nyanya, kama nyongeza ya supu au kama mapambo ya chakula. Hata hivyo, ikiwa una mzio wa familia ya daisy, unapaswa kuepuka kula.

Kutumia yarrow kama dawa

Yarrow imekuwa ikitumika kama dawa tangu zamani kukomesha kutokwa na damu na kutuliza tumbo. Yarrow imeongezeka katika bustani nyingi za monasteri kwa karne nyingi ili kufanya tinctures, mchanganyiko wa chai, liqueurs na viongeza vya kuoga. Yarrow inasemekana kuwa na athari maalum za uponyaji, haswa kwa malalamiko yafuatayo:

  • mzunguko wa hedhi usio wa kawaida (hivyo jina “mjakazi)
  • Dalili za kubana kwenye fumbatio la mwanamke
  • Kukosa chakula
  • Kutokwa na damu puani

Hata hivyo, unapaswa kuepuka kuitumia kama tiba asili ikiwa unajua kuwa unaathiriwa na mimea ya daisy.

Kutumia maua na majani ya yarrow jikoni

Ingawa, kama ilivyo kwa viambato vingi vya chakula, utumiaji wa yarrow kupita kiasi haupendekezwi, mmea huo unaweza kutumika katika kupikia kawaida kama kibeba ladha na lishe bora. Kutokana na shina zenye mkaidi kiasi, unapaswa kutumia mkasi kuvuna maua ikiwezekana. Kwa kuwa ni ngumu sana ikiwa mbichi, maua kawaida hukaushwa na kutumika kuandaa chumvi ya mitishamba na kama kitoweo katika sahani za nyanya. Kwa sababu ya muundo wao dhaifu, majani ya yarrow pia hutumiwa mara nyingi kama kiungo katika supu.

Mapambo yanayoweza kuliwa kwenye meza ya kulia ya yarrow

Sasa imekuwa mtindo halisi jikoni kutumia maua ya rangi kama sehemu ya vyakula vya majira ya joto. Hata hivyo, hakikisha unatumia tu maua yanayoliwa na yasiyo na sumu kupamba chakula. Ikiwa unapamba sahani na sahani na maua ya nasturtium, yarrow au mimea iliyo kuthibitishwa sawa, inaonekana sio tu nzuri, lakini maua pia yanaweza kuliwa.

Kidokezo

Majani ya nyasi pia huliwa na wanyama wengi. Yarrow, kwa mfano, inachukuliwa kuwa matibabu ya kweli kwa nguruwe nyingi za Guinea na sungura. Jaribu tu kama protegé wako anaitikia yarrow na kulisha safi kutoka kwa bustani yako mwenyewe au iliyovunwa katika asili.

Ilipendekeza: