Ikiwa unataka kutumia mimea hii, inabidi uwe jasiri au utegemee athari zake nyingi. Panya ina ladha chungu sana, lakini ina uwezo mkubwa wa uponyaji. 'Dawa chungu' hii ni rahisi kupanda na kuvuna kama ilivyoelezwa hapa chini.
Unapaswa kuvuna machungu lini na vipi?
Unapaswa kuvuna mchungu katika kipindi cha maua kuanzia Juni hadi Agosti/Septemba. Hakikisha kuvuna mmea kutoka mwaka wa pili na kuendelea. Vuna majani na ua na kaushe kwa matumizi ya baadaye ikibidi.
Wakati sahihi wa mavuno
Wakati mzuri wa kuvuna pakanga ni katika kipindi cha maua yake. Wakati huu, yaliyomo katika viungo hai katika mnyoo ni ya juu zaidi. Maua kawaida huanza Juni na hudumu hadi Agosti-Septemba. Lakini kuwa mwangalifu: Inashauriwa kwa ujumla kuvuna mmea kuanzia mwaka wa pili na kuendelea.
Vuna majani, maua na mbegu
Ni desturi ya kuvuna majani na maua ya mchungu. Wanawakilisha sehemu za mmea ambazo hutumiwa kwa chai na kadhalika. Ikiwa unataka kueneza mimea mwaka ujao, kata baadhi ya mbegu mwishoni mwa majira ya joto. Mbegu zilizomo zina uwezo wa kuota vizuri.
Unaweza kung'oa majani, lakini unapaswa kukata inflorescences. Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kufanya hivyo ni kutumia mkasi au secateurs kukata sehemu za juu za shina au ncha za matawi. Kuwa mwangalifu usikate mashina yenye miti!
Kausha na utumie mazao uliyovuna
Majani na maua yakishavunwa, yasipotumiwa mara moja, yanapaswa kutandazwa na kukaushwa. Ikiwa umekata shina nzima, unaweza kuifunga pamoja na kunyongwa ili kukauka. Vinginevyo, sehemu za mmea hutawanywa, kwa mfano kwenye gazeti, trei ya kuokea au kwenye kiondoa maji na kukaushwa.
Kwa vile majani na maua hayana maji mengi, hayapotezi ubora au harufu yake wakati wa kukausha. Iwe mbichi au kavu, zinaweza kutumika, miongoni mwa mambo mengine, kutengeneza:
- Chai
- Viungo kwa sahani za mafuta
- Tincture
- Mafuta
- Bahasha
Vidokezo na Mbinu
Majani machanga au laini ya mtu binafsi yanaweza kuvunwa kabla ya kipindi cha maua. Kisha ladha yao inakuwa chungu kidogo na ya kupendeza zaidi.
