Mimea yenye ukungu au mikunjo ni hatari kwa afya na haipaswi kuliwa kwa hali yoyote. Usaidizi usio sahihi au maji ya maji kwa kawaida huwajibika kwa kuundwa kwa mold. Lakini uchafu unaweza pia kusababisha ukungu kukua.
Je, ninawezaje kuzuia ukungu kufanyiza kwenye mkunjo?
Mikunjo yenye ukungu haipaswi kuliwa bali inapaswa kutupwa. Ili kuzuia ukungu, tumia selulosi kama vile pamba, karatasi ya jikoni au tembe za peat kama msingi, zuia maji kujaa na uchague mahali penye hewa na jua.
Je, ni ukungu kweli?
Ikiwa mipako nyeupe itatokea kwenye miche, si lazima iwe ukungu. Mizizi ya mkunjo mwembamba mwanzoni hutengeneza mtandao ambao unafanana kwa kiasi fulani na ukungu.
Ili kubaini kama ni ukungu, fanya mtihani wa harufu. Iwapo kikonyo au chembe zina harufu mbaya na isiyopendeza, huenda inatokana na ukungu.
Harufu mbichi na yenye viungo inaonyesha kuwa nyuki ni nzuri kabisa na inaweza kuliwa.
Tupa ukungu ukungu
Ikiwa ukungu umetokea, tupilia mbali sehemu hiyo. Kuondoa tu tabaka la juu la udongo, kama inavyopendekezwa mara nyingi, hakusaidii, kwani tabaka za chini za udongo pia zimeshambuliwa na spores.
Usitupe ukungu kwenye mboji, bali uitupe kwenye pipa la taka za nyumbani au pipa la takataka.
Tumia majimaji badala ya udongo
Kijiko cha mmea kina jukumu muhimu katika kuzuia uvamizi wa ukungu.
Udongo wa bustani wa bei nafuu au ulioisha mara nyingi huwa na vijidudu vya ukungu, ambavyo huenea haraka wakati maji yamejaa. Kabla ya kupanda, kausha udongo kwa muda mfupi kwa joto la juu kwenye oveni.
Unaweza pia kutumia nyenzo nyingine badala ya udongo. Hizi kwa kawaida hazichafuki na hazipati ukungu haraka sana:
- Pamba
- jikoni crepe
- Tishu zinazoweza kutupwa
- Peat tablets
Mold inahimizwa na kutua kwa maji
Weka cress unyevu sawa, lakini hakikisha kwamba hakuna kujaa maji kutokea.
Imethibitika kuwa muhimu kusuuza mbegu kwa maji safi kila asubuhi. Unapaswa kuwa mwangalifu sana ili mbegu zisielee. Tumia chupa ya kunyunyuzia (€21.00 kwenye Amazon) na ushikilie bakuli la mmea kwa pembeni kidogo ili maji ya ziada yaweze kumwagika.
Mahali penye hewa ya jua pia inashauriwa kwa sababu mimea inaweza kukauka vizuri zaidi.
Vidokezo na Mbinu
Iwapo unataka kuwa na uhakika kabisa kwamba korongo au chipukizi haziogei, tunza nyungu katika mfumo wa vyungu viwili. Sufuria ya juu ambayo mbegu hupandwa ina mashimo machache ya mifereji ya maji. Hii huruhusu maji kumwagika kwenye chungu cha chini na kuzuia ukungu kutokea.
