Katika nchi hii, matikiti hulimwa kibinafsi pekee, kwani hupendelea maeneo yenye joto zaidi kama maeneo ya kukua. Kimsingi, matikiti yamefikia karibu nchi zote duniani katika kipindi cha milenia iliyopita.
Tikitimaji linatoka wapi?
Matikiti asili hutoka Afrika na ni ya familia ya maboga. Aina ya asili ya aina mbalimbali za tikitimaji ni tikitimaji ya Tsamma kutoka Afrika Magharibi na Kati. Leo, tikiti husambazwa ulimwenguni kote, pamoja na kusini mwa Ufaransa, Visiwa vya Kanari, Uhispania, Hungaria, Italia na Uturuki.
Ainisho la mimea la tikitimaji
Kibotania, aina zote za tikiti ni za familia ya maboga (Cucurbitaceae). Hata hivyo, mimea inaweza kutofautishwa kutoka kwa mimea ya malenge kwa mtazamo wa kwanza kwa sababu majani yao ni ya kawaida kidogo na chini ya mara kwa mara ya umbo la moyo. Kwa kuwa sehemu zote za mmea hufa kabisa baada ya tunda kuiva kwenye maboga na tikitimaji na mmea hukua mpya kabisa kutoka kwa mbegu katika msimu ujao, kusema kweli ni mboga na sio tunda.
Asili ya aina mbalimbali za tikitimaji
Wataalamu wengi wa mimea wanaamini kwamba aina zote za tikitimaji asili yake ni Afrika. Tikiti la Tsamma, ambalo bado linapatikana kama mmea wa mwituni katika Afrika Magharibi na Kati, linachukuliwa kuwa aina ya asili ya aina mbalimbali za tikiti maji. Hata hivyo, aina hii ya tikitimaji ilichukuliwa kwenye meli kama chakula cha kudumu si kwa sababu ya massa yenye ladha chungu, bali kwa sababu ya mbegu nyingi kama msingi wa unga na mafuta. Hii pia iliweka msingi wa usambazaji wa leo, kwani tikiti zilipata maeneo mapya ya usambazaji katika maeneo ya ng'ambo pamoja na maeneo ya kitamaduni ya zamani katika Misri na Uajemi ya kale. Matikiti ya sukari kama vile tikitimaji Charentais na tikitimaji ya asali sasa yameenea pia katika maeneo ya tropiki ya Australia, Asia na Amerika Kusini, lakini huenda asili yao pia inarudi kwenye maumbo ya tikitimaji kutoka Afrika.
Maeneo ya kukua tikitimaji leo
Aina nyingi za tikitimaji sasa zinaweza kuuzwa mwaka mzima kwa sababu huiva kwa nyakati tofauti katika maeneo tofauti yanayokua duniani kote. Walakini, kwa sababu ya uzani wao wa juu, matikiti maji ya aina nzito ya Crimson Sweet kawaida hupatikana katika nchi hii wakati wa msimu wa Mei hadi Septemba kutoka kwa mikoa ifuatayo ya kukua Ulaya:
- Hispania
- Hungary
- Italia
- Türkiye
Matikiti ya sukari kama vile tikitimaji Charentais yameenea sana kusini mwa Ufaransa, tikitimaji ya asali wakati mwingine pia hujulikana kama canary ya manjano kutokana na kilimo chake kikubwa katika Visiwa vya Canary.
Vidokezo na Mbinu
Kwa kuwa matunda yanayoagizwa kutoka nje mara nyingi hulazimika kuvunwa mapema kutokana na njia ndefu ya usafiri, unapaswa kuangalia ukomavu wao kwa sauti na rangi ya ganda.
