Mvua ni wakati wa mavuno ya hazelnut. Sasa karanga hizo ladha hugeuka kahawia na kuanguka chini zenyewe mara tu zinapoiva. Vidokezo vya kuvuna na kuhifadhi hazelnuts.
Ni wakati gani mwafaka wa kuvuna hazelnuts?
Msimu wa mavuno ya hazelnut huanza Septemba au Oktoba, kulingana na hali ya hewa. Karanga huwa zimeiva zikiwa na kahawia na huanguka chini zenyewe. Karanga zisizoiva, kijani kibichi ziachwe kwenye mti hadi zilegee kiasili.
Msimu wa mavuno unaanza lini?
Msimu wa mavuno huanza Septemba au Oktoba, kulingana na hali ya hewa.
Hazelnuts huiva wakati wamepata rangi yao ya kawaida ya kahawia na kuanguka chini wenyewe. Usichume karanga, bali subiri mpaka zilale chini.
Ikiwa huwezi kusubiri wakati, tikisa matawi ya mti wa hazelnut na karanga zilizoiva zitaanguka chini.
Kukausha baada ya kuvuna
Ili karanga ziweze kuhifadhiwa vizuri ni lazima zikaushwe. Kwa kufanya hivyo, chagua tu karanga imara kwenye shell. Ganda lazima lisipasuke, kupasuka au kutobolewa.
- Tumia karanga nzima na ganda
- Kusugua uchafu
- Kausha karanga
- Hifadhi mahali pakavu
Tumia hazelnuts zilizo na maganda yaliyoharibika mara moja. Zina ladha nzuri zaidi karanga zilizokatwa zinapochomwa kwenye oveni.
Squirrels mara nyingi huwa na kasi zaidi
Squirrels na magpies hupenda hazelnuts, hata kama bado hazijaiva. Unachuma njugu za kijani moja kwa moja kutoka kwenye kichaka cha hazelnut.
Ikiwa mti wa hazelnut au ua wa hazelnut huzaa karanga nyingi, hilo sio tatizo. Ikiwa kuna matunda machache tu yanayoning'inia kwenye mti, nyosha wavu imara (€29.00 kwa Amazon) juu yake.
Vidokezo na Mbinu
Hazelnuts zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kwa kuzihifadhi kwenye mitungi. Kwa kufanya hivyo, karanga zilizotengwa zimewekwa kwenye jar safi ya kuhifadhi. Chombo kisichotiwa hewa huingia kwenye oveni kwa nusu saa. Karanga zitadumu hadi mwaka mmoja.
