Hazelnut imekuwa ikining'inia imejaa njugu kwa wiki kadhaa na inaonekana kusubiri kwa hamu kuondoa mzigo huu mzito. Ipunguze kwa kuvuna karanga zake. Lakini kuwa mwangalifu: usikose wakati mzuri na uifanye ipasavyo!
Unavuna hazelnut lini na vipi?
Hazelnuts huvunwa kati ya Septemba na Oktoba, wakati ukingo kwenye ganda la ulinzi ni kahawia na ganda la nati ni kahawia hazel. Vuna njugu kwa kufinya ganda la matunda kidogo au kutikisa mmea.
Karanga huvunwa lini?
Wakati ambapo karanga huvunwa hutofautiana kati ya aina mbalimbali. Kuna aina za mapema ambazo tayari zimeiva kutoka katikati ya Agosti. Aina nyingi huchukua wiki chache zaidi. Huiva kati ya Septemba na Oktoba, kulingana na hali ya hewa, eneo na eneo.
Ukomavu unawezaje kutambuliwa? Kwa upande mmoja, pindo za rangi ya kahawia ambazo ziko kwenye kifuniko cha kinga. Kwa upande mwingine, kwenye kifupi cha hazelnut-kahawia. Dalili nyingine ni majani. Hii inapaswa tayari kuanza kubadilika rangi.
Wataalamu wanafanyaje kazi?
Matunda huvunwa vyema bila pericarp. Kwa kufanya hivyo, casing ya matunda ya kahawia hupigwa kidogo. Kisha nati iliyoiva inapaswa kuanguka. Ikiwa hii ni shida wakati wa kuvuna moja kwa moja kutoka kwa mmea, kuna njia zingine:
- tandaza wavu au tepe na kutikisa mmea
- subiri karanga zianguke uziote
Na baada ya hapo?
Kuvuna hazelnuts kwa kawaida si changamoto kubwa. Lakini unafanya nini na karanga baadaye?Kwa upande mmoja, unaweza kula mbegu zilizomo fresh.
Kwa upande mwingine, unaweza kuzikausha na kuzifanya zidumu kwa muda mrefu. Baadaye karanga zinaweza k.m. B. ya kutengeneza:
- Mafuta
- Unga
- Ice Cream
- Mitindo
- Bidhaa za kuoka
- au chokoleti inaweza kutumika.
Ikiwa huwezi kutumia njugu zote, tafadhali zitumie kuwafurahisha wanyamapori. Iwe ni majike, majungu, kunguru au kipenzi kama mbwa, panya na ndege wa nyimbo, wote wanathamini chanzo hiki cha chakula. Karanga pia zinaweza kutumika kueneza mmea huu.
Vidokezo na Mbinu
Nranga zilizoiva pekee ndizo zinazoweza kuhifadhiwa vizuri, kwa sababu karanga ambazo hazijaiva husinyaa baada ya muda na huoza haraka zaidi. Wakati wa kuvuna, unapaswa pia kuzingatia karanga zilizoambukizwa na borer ya hazelnut. Panga karanga hizi ambazo unaweza kuzitambua kwa matundu madogo.
