Elderberry ya uwongo inapotosha wakusanyaji waaminifu kwa matunda ambayo yanaonekana kuwa halisi kwa njia ya udanganyifu. Kosa linaweza kuwa na matokeo mabaya ya kiafya kwa sababu matunda ya elderberry ni sumu. Hivi ndivyo unavyoweza kutofautisha elderberry ya chakula.
Unatambuaje elderberry ya uongo?
Elderberry ya uwongo (dwarf elderberry) hutofautiana na elderberry halisi katika urefu wake wa chini (sentimita 150), ukuaji wa mimea, majani membamba na mafupi yaliyopeperushwa, harufu isiyopendeza na inayoelekea juu, matunda yaliyojikunja kidogo, yenye sumu.
Dwarf elderberry – si kuiga na bado Fuffziger bandia
Ndani ya aina mbalimbali za elderberry, aina ya elderberry (Attich) hakika ina haki yake ya kuwepo. Baada ya yote, inapata alama kwa katiba thabiti hivi kwamba inapandwa kwenye matuta kando ya pwani kama kizuizi cha upepo. Hata hivyo, huwahadaa wakusanyaji beri kila mwaka kando ya kingo za misitu kwa sababu matunda yake yenye sumu yanafanana kwa udanganyifu na matunda ya kongwe. Unaweza kutambua dari kwa vipengele hivi:
- false elderberry hukua kama mimea, huku elderberry halisi hukua ngumu
- beri zenye sumu, zambarau-nyeusi zimeelekezwa juu kabisa, huku matunda yanayoweza kuliwa yananing'inia
- Beri zilizoambatanishwa zina tundu kidogo kwenye ngozi ya tunda
- vipeperushi kwenye elderberry ya uongo ni nyembamba na fupi zaidi
- Dwarf elderberry hutoa harufu mbaya
- misleading elderberry ni ndogo sana kwa urefu wa sentimeta 150
Tofauti kati ya bandia na halisi haipaswi kuficha ukweli kwamba kwa hakika black elderberry ina maudhui fulani ya sumu. Hii ni kweli hasa kwa elderberries, ambayo haiwezi kuliwa mbichi. Sumu iliyomo huyeyuka ikipikwa kwa joto la nyuzi joto 80 Selsiasi. Linapokuja suala la matunda ya elderberry dwarf, hakuna njia ya usindikaji inayoongoza kwa uume.
Vidokezo na Mbinu
Kwa kuwa sumu ya juu ya elderberry ya uwongo inatumika kwa ndege na wanyama wengine, unapaswa pia kuepuka kukua parakeet katika bustani ya asili. Njia mbadala inayofaa kutoka kwa jenasi ya elderberry ni, kwa mfano, elderberry ya njano au elderberry ya kulungu, ambayo ni nzuri kuonekana na wakati huo huo mmea wa thamani wa chakula cha ndege.
